東京グルメ 居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座 恵比寿 渋谷 新宿 六本木 などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。 ・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、 いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

2007年04月

京都で筍づくし 長岡京 いっぷく亭4

京都の長岡京、光明寺のすぐ横。
筍と豆腐料理で有名ないっぷく亭に。


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まずは前菜として八寸と筍三種。


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これは筍の土佐煮。


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筍の山椒焚き。


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筍はその日の朝に掘られた、京都の名産。
筍の中の部位で、料理も使い分けるそうだ。


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筍づくしの真打登場。
筍の天ぷら、刺身、木の芽和えである。


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筍の木の芽和え。
春の香りがダブルでおいしい。


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刺身はさっと湯通ししてあるらしいが
まるで生のようにやわらかくおいしい。

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しょうゆとわさびでいただけば、
ビールがまたすすむのである。


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京都 長岡京の筍づくし。いっぷく亭。
春の京都を満喫である。


長岡京 京料理 いっぷく亭
住所 京都府長岡京市粟生西条4-1
電話 075-954-7777
長岡京 京料理 いっぷく亭 の詳細はこちら


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銀座の和食「黒尊」で歓送迎会4

銀座の魚の美味しい和食、「黒尊」で歓送迎会。
今回は歓迎される立場で。
重役もご出席。


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同じテーブルの目の前に座らせていただいたので
さすがに最初はデジカメがだせず・・・。

つきだしは、あおりいかの酢味噌和え。

続いて鰹のたたき。
高知の漁師さんがワラでいぶしたものを
直接仕入れているそうだ。

そして圧巻の造りの盛り合わせ。
春が旬のあいなめ、にしん、たら、きはだまぐろ、
ほたて貝柱、あおりいか、サーモンといろとりどり。
真ん中のあじは関アジなのか、なんともいえない
味にコクがある。

そして黒尊コロッケ。
長いもでつくったコロッケは、サクサクで中はトロッと。

ここまできたあたりで、ブロガー魂がむくむくと。

おそるおそるデジカメを抜刀し、撮り始めた。


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これ、お造りの盛り合わせにのっていた
超ミニトマト。かわいい。


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酒肴として、とりのせせりでつくったというハム。
なんとも深い味わいで、酒がすすむのである。


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シメの第1弾。
にぎり、である。


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いしだい、甘海老、いか、まぐろ、カニ身・・・、うまい。
魚好きにはこたえられない。


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ここで四万十川の川海苔のはいった味噌汁がでて、
最後はおなじく川海苔のそうめん。


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もう満腹、満足。である。

魚好きにはこたえられない、銀座の和食、黒尊。

またいきたいものだ。。。

(前回訪問の様子はこちら↓↓)
銀座でうまい魚料理 割烹 黒尊



銀座 割烹 黒尊(くろそん)
中央区銀座7-3-15 ぜん屋ビルB1F
Tel. 03-5537-2469
銀座 割烹 黒尊(くろそん)の詳細はこちら


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歓送迎会にうってつけ ダイニングバー アジアンキッチン 日比谷店3

春の人事異動の歓送迎会、40名あまりで
有楽町のダイニングバー アジアンキッチン 日比谷店へ。

ここは大小さまざまな個室があり、歓送迎会にはうってつけ。
こじんまりとした個室もあり、いろんな用途でつかえそうだ。


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歓送迎会のメニューはこんな感じ。


野菜の生春巻き。


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揚げ春巻き(?)


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まぐろの燻製サラダ。


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鶏のアボガドマヨネーズ焼(?)


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このあたりになると写真はとっているものの、
料理の名前はさすがに覚えられない(笑)



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最後にはナシゴレン(インドネシア風焼き飯)などもでて
お腹一杯。

歓送迎会にぴったりのダイニングバー。
アジアンキッチン 日比谷店であった。



ダイニングバー アジアンキッチン 日比谷店
東京都千代田区有楽町1丁目5-2 東宝ツインタワービルB2F
03-3503-3675
地下鉄日比谷線日比谷駅A5出口徒歩1分
地下鉄丸の内線・銀座線銀座駅徒歩7分
JR線有楽町駅徒歩5分
ダイニングバー アジアンキッチン 日比谷店 の詳細はこちら




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溜池山王のおいしい焼き鳥 酉玉(再訪)4

別の部署の部長のミニ歓送迎会で、「美味しい焼き鳥がいい」
という部長のリクエストで溜池山王の酉玉へ。

4名だったので、カウンターのカドに座らせてもらい、
おいしい焼き鳥を堪能した。

かなり飲んでいたので、いまいちメニューが思い出せないが、

白肝。(だったと思う・・・)


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とりのたたき。


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レバー。


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ここからはかなり怪しい。。。


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もっとたくさん食べたのだが、
画像がなく思い出せない。。。


他のメニューは前回の記事、
溜池山王 焼き鳥 酉玉 を参照されたい。



溜池山王 焼き鳥 酉玉 溜池店
東京都港区赤坂1丁目4-10 赤坂三鈴ビル1F
03-3560-6639
地下鉄 溜池山王駅9番出口徒歩3分
溜池山王 焼き鳥 酉玉 溜池店 の詳細はこちら



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西新宿の夜景がきれいな人気ダイニングバー 響 西新宿野村ビル店4

とある集まりで、西新宿の夜景がきれいな
人気ダイニングバー 響 西新宿野村ビル店 へ。


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西新宿野村ビルの49階、まさに都心の夜景を見下ろす
すばらしい景色のダイニングバーだ。


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まずは前菜。


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もちろんビールである。


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前菜にあった湯葉のお刺身。
わさびとだし醤油で。
これも繊細な味わいだ。


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お造り。
鯛がうまい。。。


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料理としゃべりにうつつをぬかしてしまい、
ここで画像切れである。。。

夜景と素材を大切にした料理の数々。
人気のあるのもうなずける
西新宿のダイニングバーだ。



西新宿 ダイニングバー 響 西新宿野村ビル店
東京都新宿区西新宿1丁目26-2 新宿野村ビル49F
03-5909-7180
JR・地下鉄各線新宿駅徒歩5分
西新宿 ダイニングバー 響 西新宿野村ビル店





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京都の町屋の居酒屋 清水家らくちん4

京都でお取引先と会合があり、烏丸御池の居酒屋
清水家 らくちん へ。


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京都の古い町屋をそのまんま居酒屋にした
なんとも落ち着いた風情のある居酒屋である。


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メニューも京都らしいものがあり楽しめる。


まずはお造りの盛り合わせ。
さすが関西。鯛の造りがうまい。


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魚の鮮度もばっちりだ。


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くもこの天ぷら。
塩でいただく。
口の中でとろける美味しさだ。


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牛スジと九条ネギの醤油焼き。
これまた京野菜の九条ネギをつかった一品。
じつにうまい。


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名物清水家コロッケ。
コロッケを頼んだら、だしがはられた器がでてきてビックリ。


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鶏ベースのあっさりしたスープのようなダシなのだが
アツアツ揚げたてのコロッケとあいまって
じつにほっこりした味だ。


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清水家らくちん。
町屋の風情と粋な料理がリーズナブルに楽しめる居酒屋である。



京都 烏丸御池 居酒屋 清水家 らくちん
京都市中京区御池通衣棚上ル下妙覚寺町195-2
075-251-1121
地下鉄鳥丸御池駅2番出口徒歩5分
京都 烏丸御池 居酒屋 清水家 らくちん の詳細はこちら




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