銀座のおいしい炭火串焼き 荻（てき） 銀座

銀座にある炭火串焼き　荻（てき）　銀座。
人形町にある有名な炭火串焼き 荻 の銀座店で、
「男の隠れ家」やTBSの「王様のブランチ」でもとりあげられた有名店だ。

基本メニューは、炭火串焼きのコース。
今回は５本 3000円のコースでスタート。

最初は「つくね」。
コレがジューシーでうまい。















続いて「白レバー」。
クセがなくこってりと、味わい深い。美味美味。















お次はイベリコ豚。
これも味わい深く、ビールがすすむ。
















ちなみにビールは私の好物。プレミアムモルツ。
美味しい料理に心なしかプレミアムモルツも輝いて見える（笑）
ああ、幸せ。















ここで荻の名物、レバのクロスティーニ登場。
ワインがほしくなる濃厚な味わいだ。

















４本目はナンコツ。
















こんなプリプリ、大ぶりなナンコツは初めてだ。
















テーブルには３種の薬味がおいてある。
七味、山椒、そして変わっているのが、
これが病みつきになる味。














コースの最後は、ラム。
これにゴルゴンゾーラチーズのソースをかけて食す。
これまた美味美味。















ワインとの相性もバッチリである。



















一緒のふたりはここでお腹いっぱい。
私は気になっていた一本を追加オーダー。

トリュフ巻き、である。














トリュフを肉で巻いて焼いたもの。
これがたまらなく香りがいい。
こんなトリュフの料理法があるなんて。。。


もう満腹の大満足。
さすがは人気の炭火串焼き　荻。
銀座にきたらまた寄りたい店である。


炭火串焼き　荻（てき）　銀座
東京都中央区銀座5丁目9-19 ＭＣビル4Ｆ
03-3574-9415
地下鉄銀座駅Ａ5出口より徒歩1分／東銀座駅Ａ1出口より徒歩2分
炭火串焼き　荻（てき）　銀座　の詳細はこちら


レストランの人気blogランキングへはこちら




＜トラックバックキャンペーン参加中！＞






本日のキーワード
----------------------------
銀座 炭火焼き　銀座 イベリコ豚 フォアグラ
銀座 串焼き　銀座 レストラン 全席禁煙

炭火串焼 銀座 荻 （串焼き / 銀座）
★★★★★ 4.5

Comments

1. Posted by オーゴンカープ    2006年11月04日 21:21

焼き鳥って量が少ないと思ってたくさん頼んでしまうんですよ！ゴルゴンゾーラ？聞いたことあるけど焼き鳥屋さんで登場するとは・・・
　軟骨も美味しそうですね！　
　トリュフってあの豚が探す茸？
　世界三大珍味ですよね！

2. Posted by わだ    2006年11月05日 00:19

本当に、ビールも串焼きもワインも、
キラキラ光を放って見えます！！！

3. Posted by Ｍ    2006年11月06日 20:47

＞オーゴンカーブさん
こんばんは。
私もゴルゴンゾーラのソースにはびっくりでした。
トリュフ巻き、最高！でしたよ。

4. Posted by Ｍ    2006年11月06日 20:48

＞わださん
こんばんは。
きっと、おいしさの記憶が「キラキラ」輝いて見えるのですよ（笑）
それにしてもおいしかったです。