銀座のイタリア料理　リストランテ　エム・ディ・ピュー:銀座:東京グルメ　居酒屋訪問記～銀座六本木赤坂恵比寿などのレストランめぐり～

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2007年11月07日

銀座のイタリア料理　リストランテ　エム・ディ・ピュー

銀座一丁目の駅近くにある、イタリア料理のリストランテ　エム・ディ・ピューでランチ。

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日本のイタリア料理界で有名な室井克義シェフが、
ホテル西洋銀座「アトーレ」の総料理長を経て出店されたお店だそうだ。

このリストランテ　エム・ディ・ピューのランチは、
前菜とパスタから好みの一品を選ぶプリフィックスタイプ。
前菜は3種。パスタは5種の中から選べる。

前菜は迷った末、ホタテとサーモンと柿のタルタルソース、クミン風味。

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ねっとりとした食感の海の幸と柿がうまく溶け合い、
そこにクミンのスパイシーな香りがうまくアクセントになっていて白ワインにピッタリ。正解◎

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パスタは5種の中からチョイス。
白ワインにあわせ、芝海老のクリームソース系のパスタ。

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海老のコクがうまくクリームソースにしみこんで、
やわらかな味わいながらインパクトもある。

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これも白ワインがとまらない系。

最後にドルチェ。

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エスプレッソかカプチーノか紅茶などから選べる。

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カプチーノをまったりといただきながら、
落ち着いた銀座のイタリアンでランチであった。

銀座　イタリア料理　リストランテ　エム・ディ・ピュー
東京都中央区銀座1丁目4-9 第1田村ビルＢ1Ｆ
03-3561-3317
東京メトロ銀座駅Ａ13出口徒歩5分
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番出口徒歩1分
ＪＲ線・東京メトロ有楽町線　有楽町駅京橋口徒歩3分
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