2007年12月19日
赤坂の隠れた名店 旬彩工房 一福で忘年会
赤坂のＴＢＳの近く、表通りから一本入った路地の奥に
ひっそりと佇む旬彩工房 一福。
忘年会ということで、初めてきたお店だが、
これがお通しから驚かされる、素晴らしい和食店だった。
ひっそりと佇む旬彩工房 一福。
忘年会ということで、初めてきたお店だが、
これがお通しから驚かされる、素晴らしい和食店だった。
まずは生ビールで乾杯！
うーん、うまい。
当店のお通しです。
と持ってこられたのがこれ。
お通しにしては大きいな、と思いつつ蓋を開けると、
きれいな野菜蒸し。
手前の塩をつけて食べると、この野菜がなんともいえない
いい味で、この衝撃的なお通しから忘年会の宴会はスタート。
続いてテーブルにおかれたのは、このお皿。
ビールにあいそうなおつまみ満載。
これはこの店のオリジナル、「マルコーポーロ」。
揚げたぎょうざのような感覚でビールにぴったり。
しらうおのから揚げや、銀杏。
うーん、ビールがとまらなーい。
興奮の冷めやらぬうちにきたのは、
白子のポン酢。
ますます酒が・・・
おや、またまたきれいな器が。
なんと、うにの茶碗蒸し。
いや、上品な味わい。
豆乳ベースの野菜。
これまた味わいが深いのだ。
ローストビーフ。
なんてやわらかい肉。。。
もう夢中（笑）。
ガーリックバゲットにおいしいバター。
これまたビールでもハイボールでもおいしい。
シメには「赤坂ちゃんぽん」。
やわらかでかつコクのある味わいのスープに、
ちゃんぽんめんがよくあう。
この「赤坂ちゃんぽん」お昼の人気メニューでもあるそうで、
3種類の味があるらしい。
デザートも。。。
これでなんと、3500円のコースというから
もう、驚きである。
しみじみと幸せを感じる、赤坂の隠れた名店、
旬彩工房 一福での忘年会の宴会であった。
赤坂 季節料理 旬菜工房 一福
東京都港区赤坂6丁目4-15
03-3586-1294
東京メトロ千代田線 赤坂駅6番出口徒歩3分
赤坂 季節料理 旬菜工房 一福 の詳細はこちら
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うーん、うまい。
当店のお通しです。
と持ってこられたのがこれ。
お通しにしては大きいな、と思いつつ蓋を開けると、
きれいな野菜蒸し。
手前の塩をつけて食べると、この野菜がなんともいえない
いい味で、この衝撃的なお通しから忘年会の宴会はスタート。
続いてテーブルにおかれたのは、このお皿。
ビールにあいそうなおつまみ満載。
これはこの店のオリジナル、「マルコーポーロ」。
揚げたぎょうざのような感覚でビールにぴったり。
しらうおのから揚げや、銀杏。
うーん、ビールがとまらなーい。
興奮の冷めやらぬうちにきたのは、
白子のポン酢。
ますます酒が・・・
おや、またまたきれいな器が。
なんと、うにの茶碗蒸し。
いや、上品な味わい。
豆乳ベースの野菜。
これまた味わいが深いのだ。
ローストビーフ。
なんてやわらかい肉。。。
もう夢中（笑）。
ガーリックバゲットにおいしいバター。
これまたビールでもハイボールでもおいしい。
シメには「赤坂ちゃんぽん」。
やわらかでかつコクのある味わいのスープに、
ちゃんぽんめんがよくあう。
この「赤坂ちゃんぽん」お昼の人気メニューでもあるそうで、
3種類の味があるらしい。
デザートも。。。
これでなんと、3500円のコースというから
もう、驚きである。
しみじみと幸せを感じる、赤坂の隠れた名店、
旬彩工房 一福での忘年会の宴会であった。
赤坂 季節料理 旬菜工房 一福
東京都港区赤坂6丁目4-15
03-3586-1294
東京メトロ千代田線 赤坂駅6番出口徒歩3分
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1. 赤坂の隠れ家 一福さんで季節を感じさせるしっとりとした大人の宴会 [ 東京グルメ 宴会せんか？宴会専科！ ] 2007年12月27日 08:14
赤坂のTBSの近くにある隠れ家、一福さんで忘年会の宴会。忘年会なのにもう新年会にもぜひ行きたいというような季節感のあるメニュー。
創作和食というのでしょうか、チェーン系の店ではでてこないような一品一品手の込んだ丁寧な和食をベースにしたお料理でした。
おす...2. 赤坂 季節料理 一福 のつきだし [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ] 2008年01月09日 08:28
赤坂の季節料理 一福 はTBS近くの路地にある。
ここの料理はすべてにおいて工夫と優しさに満ちているが、
これ、つきだしである。
新鮮な野菜をせいろ蒸しにして、塩で食べる。
これがうまいのだ。
これが....3. 赤坂でちょっとお洒落な宴会 [ 東京グルメ 宴会せんか？宴会専科！ ] 2008年03月12日 12:03
某システム会社とのキックオフ宴会兼送別会兼歓迎会を赤坂にある、『一福』さんで開催しました。
女性も多い会だったので、美味しいものは必須でしょうとのこと、以前訪問したメンバーからの推薦もあって、こちらに予約入れました。人数が多かったので、店は貸切にしてい....この記事へのコメント
1. Posted by awa
2007年12月21日 00:00
★５つですか！！！
う〜〜ん 是非行きたい！
赤坂ちゃんぽん・・・・あ、よだれが。。。
う〜〜ん 是非行きたい！
赤坂ちゃんぽん・・・・あ、よだれが。。。
2. Posted by Ｍ（エム）
2007年12月26日 05:16
＞awaさん
コメントありがとうございます！
お返事遅くなってすいません。
ここ、ほんと掘り出しものの
素晴らしいお店です。
カウンターもあるので、ひとりやふたりでも
利用できますよ。
ぜひ「赤坂ちゃんぽん」トライしてください！
コメントありがとうございます！
お返事遅くなってすいません。
ここ、ほんと掘り出しものの
素晴らしいお店です。
カウンターもあるので、ひとりやふたりでも
利用できますよ。
ぜひ「赤坂ちゃんぽん」トライしてください！
