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2008年02月20日

西麻布のイベリコ豚とワインの店 Don-guri4

西麻布のイベリコ豚とワインの店、「Don-guri」へ。


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西麻布のアパホテルの近くにある、
おしゃれな、ワインを楽しみながらイベリコ豚を食べつくすお店である。


このDon-guriの店の中は、カウンター席と奥には
こもり感のあるテーブル席や個室もある。

まずは生ビール。


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ここからは怒涛のイベリコ豚づくしである。

イベリコ豚のカルパッチョ。
これは珍しい。


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くるみや粒こしょうの香りもよく、
肉はやわらかで旨味が深い。


続いてイベリコ豚のプロシュート。


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バラやレバー、ハラミなど数種類がある。
これもまたジューシーでおいしい。


いつしか白ワインにかわり、
でてきたものは・・・


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フォアグラである。


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バルサミコ系のソースでほどよく味付けがされ、
ワインにピッタリである。


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これは食べるしかないでしょう。
イベリコ豚の生ハム。


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うーむ。このうまみ。この味わい。
ほのかな塩味に、肉のコクがマッチして、脱帽の味。

しかし、この日、私が最も感動した、秘かな伏兵。
ナツメのイベリコ豚のベーコン巻き。


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お店の方のオススメで食べてみたのだが、これがすごい。
甘みのあるナツメを塩味の効いたベーコンに包まれ、
ベーコンのプルンとした食感とナツメの歯ごたえも絶妙のマッチで
お気に入りの一品。


西麻布のおしゃれな空間で、イベリコ豚をたべつくす。
IBERICO&WINE Don−guri。
またワインを飲みに訪れたいお店である。

連れて行っていただいた方に感謝。


西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」
東京都港区西麻布4丁目2-6 菱和パレスB1
03-5468-5501
地下鉄日比谷線 六本木駅徒歩10分
地下鉄日比谷線 広尾駅徒歩5分
西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」 詳細情報


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【西麻布 イベリコ豚とワインの店「Don-guri」参考情報】
 西麻布 Don-guriのイベリコ豚のカルパッチョ



sawaya001 at 08:08 │Comments(6)TrackBack(1)六本木  西麻布  | 串焼き

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1. 西麻布でイベリコ豚づくし「Don-guri」 イベリコ豚のカルパッチョ  [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ]   2008年03月26日 20:00
4 西麻布の隠れ家、イベリコ豚とワインの店、「Don-guri」。 ここで味わえる、珍しい「イベリコ豚のカルパッチョ」。

この記事へのコメント

1. Posted by にゃん姉さん    2008年02月20日 11:48
Mさんこんにちは。
『aizbar』文中リンク有難うございました!

イベリコづくし、、いいですね〜♪
行ってみちゃおうかニャン
2. Posted by M(エム)    2008年02月22日 05:09
>にゃん姉さん
コメントありがとうございます!

イベリコ豚とワインのお好きな方には
いい店ですー。
連れて行っていただいたので
値段はよくわかっていないのですが・・。

3. Posted by lala    2008年02月22日 07:32
5 はじめまして

お店を探していたらこのブログにたどり着きました。

どれもこれも・・・美食満点!という感じです。

ところで・・・今晩(22日)女性一人美食を堪能したいと思いお店を探していたのですが・・・
お勧めはありますか?

単に食とお酒を楽しみたいのです。
(転勤でこちらにきて、美食を楽しむ友人は遠くに・・・)

リクエストすると・・・勤務地は白金高輪。六本木、広尾、恵比寿、西麻布、青山、表参道、、、あたりで。
和食orイタリアン。

お勧めあればご紹介お願いします。
4. Posted by M(エム)    2008年02月22日 08:32
>lalaさん
はじめまして。
コメントありがとうございます!

あくまでも私の好みですが、参考までに。

イタリアン
■POLSECCO(ポルセッコ)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51029117.html

■Ristorante la Collezione(ラ・コッレツィオーネ東京)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50982451.html

がランチですがとってもおいしかったですし
サービスも◎でした。
*夜の値段は定かではありません・・・


和食では、

■花草庵 五徳
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51070691.html

■六本木のいけ勘 *寿司ですが・・・
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50749291.html


・・・私の好みではこんなところです。
あくまでもご参考程度に・・・。
5. Posted by lala    2008年02月22日 09:24
5 Mさま
早速のアドバイスありがとうございます。
今から仕事ですが、今宵のプランを考えないといけないので、仕事にならないかも!?

初めての東京での夜ご飯堪能せねば…

迷うところです。
6. Posted by M(エム)    2008年02月25日 08:25
>lalaさん
コメントありがとうございます。

初の東京ナイト(?)、堪能されましたでしょうか?

またいいお店ありましたら教えてください!

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