2008年02月20日
西麻布のイベリコ豚とワインの店 Don-guri
西麻布のイベリコ豚とワインの店、「Don-guri」へ。

西麻布のアパホテルの近くにある、
おしゃれな、ワインを楽しみながらイベリコ豚を食べつくすお店である。
西麻布のアパホテルの近くにある、
おしゃれな、ワインを楽しみながらイベリコ豚を食べつくすお店である。
このDon-guriの店の中は、カウンター席と奥には
こもり感のあるテーブル席や個室もある。
まずは生ビール。

ここからは怒涛のイベリコ豚づくしである。
イベリコ豚のカルパッチョ。
これは珍しい。

くるみや粒こしょうの香りもよく、
肉はやわらかで旨味が深い。
続いてイベリコ豚のプロシュート。

バラやレバー、ハラミなど数種類がある。
これもまたジューシーでおいしい。
いつしか白ワインにかわり、
でてきたものは・・・

フォアグラである。

バルサミコ系のソースでほどよく味付けがされ、
ワインにピッタリである。

これは食べるしかないでしょう。
イベリコ豚の生ハム。

うーむ。このうまみ。この味わい。
ほのかな塩味に、肉のコクがマッチして、脱帽の味。
しかし、この日、私が最も感動した、秘かな伏兵。
ナツメのイベリコ豚のベーコン巻き。

お店の方のオススメで食べてみたのだが、これがすごい。
甘みのあるナツメを塩味の効いたベーコンに包まれ、
ベーコンのプルンとした食感とナツメの歯ごたえも絶妙のマッチで
お気に入りの一品。
西麻布のおしゃれな空間で、イベリコ豚をたべつくす。
IBERICO&WINE Don−guri。
またワインを飲みに訪れたいお店である。
連れて行っていただいた方に感謝。
西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」
東京都港区西麻布4丁目2-6 菱和パレスB1
03-5468-5501
地下鉄日比谷線 六本木駅徒歩10分
地下鉄日比谷線 広尾駅徒歩5分
西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」 詳細情報
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【西麻布 イベリコ豚とワインの店「Don-guri」参考情報】
西麻布 Don-guriのイベリコ豚のカルパッチョ
こもり感のあるテーブル席や個室もある。
まずは生ビール。
ここからは怒涛のイベリコ豚づくしである。
イベリコ豚のカルパッチョ。
これは珍しい。
くるみや粒こしょうの香りもよく、
肉はやわらかで旨味が深い。
続いてイベリコ豚のプロシュート。
バラやレバー、ハラミなど数種類がある。
これもまたジューシーでおいしい。
いつしか白ワインにかわり、
でてきたものは・・・
フォアグラである。
バルサミコ系のソースでほどよく味付けがされ、
ワインにピッタリである。
これは食べるしかないでしょう。
イベリコ豚の生ハム。
うーむ。このうまみ。この味わい。
ほのかな塩味に、肉のコクがマッチして、脱帽の味。
しかし、この日、私が最も感動した、秘かな伏兵。
ナツメのイベリコ豚のベーコン巻き。
お店の方のオススメで食べてみたのだが、これがすごい。
甘みのあるナツメを塩味の効いたベーコンに包まれ、
ベーコンのプルンとした食感とナツメの歯ごたえも絶妙のマッチで
お気に入りの一品。
西麻布のおしゃれな空間で、イベリコ豚をたべつくす。
IBERICO&WINE Don−guri。
またワインを飲みに訪れたいお店である。
連れて行っていただいた方に感謝。
西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」
東京都港区西麻布4丁目2-6 菱和パレスB1
03-5468-5501
地下鉄日比谷線 六本木駅徒歩10分
地下鉄日比谷線 広尾駅徒歩5分
西麻布 イベリコ豚とワインの店 「Don-guri」 詳細情報
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【西麻布 イベリコ豚とワインの店「Don-guri」参考情報】
西麻布 Don-guriのイベリコ豚のカルパッチョ
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1. 西麻布でイベリコ豚づくし「Don-guri」 イベリコ豚のカルパッチョ [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ] 2008年03月26日 20:00
この記事へのコメント
1. Posted by
にゃん姉さん
2008年02月20日 11:48
Mさんこんにちは。
『aizbar』文中リンク有難うございました!
イベリコづくし、、いいですね〜♪
行ってみちゃおうかニャン
『aizbar』文中リンク有難うございました!
イベリコづくし、、いいですね〜♪
行ってみちゃおうかニャン

2. Posted by M(エム)
2008年02月22日 05:09
>にゃん姉さん
コメントありがとうございます!
イベリコ豚とワインのお好きな方には
いい店ですー。
連れて行っていただいたので
値段はよくわかっていないのですが・・。
コメントありがとうございます!
イベリコ豚とワインのお好きな方には
いい店ですー。
連れて行っていただいたので
値段はよくわかっていないのですが・・。
3. Posted by lala
2008年02月22日 07:32
お店を探していたらこのブログにたどり着きました。
どれもこれも・・・美食満点!という感じです。
ところで・・・今晩(22日)女性一人美食を堪能したいと思いお店を探していたのですが・・・
お勧めはありますか?
単に食とお酒を楽しみたいのです。
(転勤でこちらにきて、美食を楽しむ友人は遠くに・・・)
リクエストすると・・・勤務地は白金高輪。六本木、広尾、恵比寿、西麻布、青山、表参道、、、あたりで。
和食orイタリアン。
お勧めあればご紹介お願いします。
4. Posted by M(エム)
2008年02月22日 08:32
>lalaさん
はじめまして。
コメントありがとうございます!
あくまでも私の好みですが、参考までに。
イタリアン
■POLSECCO(ポルセッコ)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51029117.html
■Ristorante la Collezione(ラ・コッレツィオーネ東京)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50982451.html
がランチですがとってもおいしかったですし
サービスも◎でした。
*夜の値段は定かではありません・・・
和食では、
■花草庵 五徳
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51070691.html
■六本木のいけ勘 *寿司ですが・・・
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50749291.html
・・・私の好みではこんなところです。
あくまでもご参考程度に・・・。
はじめまして。
コメントありがとうございます!
あくまでも私の好みですが、参考までに。
イタリアン
■POLSECCO(ポルセッコ)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51029117.html
■Ristorante la Collezione(ラ・コッレツィオーネ東京)
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50982451.html
がランチですがとってもおいしかったですし
サービスも◎でした。
*夜の値段は定かではありません・・・
和食では、
■花草庵 五徳
http://sawaya.livedoor.biz/archives/51070691.html
■六本木のいけ勘 *寿司ですが・・・
http://sawaya.livedoor.biz/archives/50749291.html
・・・私の好みではこんなところです。
あくまでもご参考程度に・・・。
5. Posted by lala
2008年02月22日 09:24
早速のアドバイスありがとうございます。
今から仕事ですが、今宵のプランを考えないといけないので、仕事にならないかも!?
初めての東京での夜ご飯堪能せねば…
迷うところです。
6. Posted by M(エム)
2008年02月25日 08:25
>lalaさん
コメントありがとうございます。
初の東京ナイト(?)、堪能されましたでしょうか?
またいいお店ありましたら教えてください!
コメントありがとうございます。
初の東京ナイト(?)、堪能されましたでしょうか?
またいいお店ありましたら教えてください!


