2008年03月05日
築地市場の魚料理 「築地 高はし」
「春は築地で朝ごはん」のつきじろうさんの記事を拝見するたびに
築地市場でいつか食べてみたいと思っていたが、
ついに、築地市場初訪問である。

店は、つきじろうさんのレビューを丹念に読んで、
やはりここと決めた、「築地 高はし」である。
築地市場でいつか食べてみたいと思っていたが、
ついに、築地市場初訪問である。
店は、つきじろうさんのレビューを丹念に読んで、
やはりここと決めた、「築地 高はし」である。
築地市場駅から、築地市場の正面入口にはいるところに
全体の案内図があり、それで目指す「築地 高はし」のある8号館を確認。

いよいよ場内にはいろうとすると、これがすごいことになっている。
走り回る市場のカート(というのだろうか?)、バイク、
トラックや自転車までが、歩行者と渾然一体となって
市場の建物中に突入していく。

これは落ち着いてから撮ったものなので、そうは見えないが、
最初にはいるときには危なっかしくてカメラをだすのさえ
ためらわれた築地初心者である(笑)

8号館にいくと、そこには多勢のひとが群がっていた。

めざす「築地 高はし」、にもいくばくかの行列。
そこに並びながら、チラチラとメニューをのぞいて注文を吟味。

いよいよ席が空いて、高はしへと入る。。
カウンター12席ほどの小さな店で、みないそいそと食べている。
あなごの白焼き定食とめじまぐろのブツを注文。
まず、めじまぐろのブツ。
うわぁ、みるからにうまそうである。

この量で600円。
甘みがあってとてもうまい。

これは定食についてくる切干大根煮。
これもいい味だ。

ついにきた。
あなごの白焼き。

肉厚で、うまみたっぷり。
香ばしく焼きあがったあなごの身がぷりぷりしている。

わさびだけでもいいくらい味わいがある。
ごはんと味噌汁もおいしく。

満足の築地出ビュー。
横の女性はスーパーあなご丼。
反対側の男性は、「築地 高はし」の名物、あんこう煮。
どちらもおいしそうだった・・・
つきじろうさん、これ、クセになるかも。。。
築地 魚料理 あんこう屋 高はし
東京都中央区築地5-2-1 (8号館)
03-3541-1189
大江戸線築地市場 徒歩5分
築地 魚料理 あんこう屋 高はし の詳細はこちら
レストランの人気blogランキングへはこちら

(築地 高はし 2回目訪問の記事)
築地 高はし
全体の案内図があり、それで目指す「築地 高はし」のある8号館を確認。
いよいよ場内にはいろうとすると、これがすごいことになっている。
走り回る市場のカート(というのだろうか?)、バイク、
トラックや自転車までが、歩行者と渾然一体となって
市場の建物中に突入していく。
これは落ち着いてから撮ったものなので、そうは見えないが、
最初にはいるときには危なっかしくてカメラをだすのさえ
ためらわれた築地初心者である(笑)
8号館にいくと、そこには多勢のひとが群がっていた。
めざす「築地 高はし」、にもいくばくかの行列。
そこに並びながら、チラチラとメニューをのぞいて注文を吟味。
いよいよ席が空いて、高はしへと入る。。
カウンター12席ほどの小さな店で、みないそいそと食べている。
あなごの白焼き定食とめじまぐろのブツを注文。
まず、めじまぐろのブツ。
うわぁ、みるからにうまそうである。
この量で600円。
甘みがあってとてもうまい。
これは定食についてくる切干大根煮。
これもいい味だ。
ついにきた。
あなごの白焼き。
肉厚で、うまみたっぷり。
香ばしく焼きあがったあなごの身がぷりぷりしている。
わさびだけでもいいくらい味わいがある。
ごはんと味噌汁もおいしく。
満足の築地出ビュー。
横の女性はスーパーあなご丼。
反対側の男性は、「築地 高はし」の名物、あんこう煮。
どちらもおいしそうだった・・・
つきじろうさん、これ、クセになるかも。。。
築地 魚料理 あんこう屋 高はし
東京都中央区築地5-2-1 (8号館)
03-3541-1189
大江戸線築地市場 徒歩5分
築地 魚料理 あんこう屋 高はし の詳細はこちら
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(築地 高はし 2回目訪問の記事)
築地 高はし
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1. 築地市場 「築地 高はし」のメジマグロのブツ [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ] 2008年03月12日 12:07
この記事へのコメント
1. Posted by
くに
2008年03月05日 10:53
築地といえばやっぱり高はしですね!
最近行ってないので僕も久々に行きたいですよ〜。
最近行ってないので僕も久々に行きたいですよ〜。
2. Posted by
つきじろう
2008年03月05日 20:25
リンクご紹介ありがとうございます☆
築地で朝ごはんデビュー、しかも「高はし」ですか!
しっかり楽しめたようで、何よりでしたね♪
歩道が無いのに大型トラックが走りまわってて
最初は驚くかもしれませんが、やはり築地といえば
朝ごはんのパラダイス。ぜひ繰り返し通ってみて
くださいね〜!
築地で朝ごはんデビュー、しかも「高はし」ですか!
しっかり楽しめたようで、何よりでしたね♪
歩道が無いのに大型トラックが走りまわってて
最初は驚くかもしれませんが、やはり築地といえば
朝ごはんのパラダイス。ぜひ繰り返し通ってみて
くださいね〜!
3. Posted by M(エム)
2008年03月06日 07:38
>くにさん
コメントありがとうございます!
やはりくにさんもそう思われますか?
私も初めてながら、満足満足のお店でした。
後の店にいけなくなるかも・・・笑
コメントありがとうございます!
やはりくにさんもそう思われますか?
私も初めてながら、満足満足のお店でした。
後の店にいけなくなるかも・・・笑
4. Posted by M(エム)
2008年03月06日 07:40
>つきじろうさん
コメントありがとうございます!
それもこれもつきじろうさんの
あの膨大な情報のおかげです(笑)
どの店の何を食べるかほんと迷いました。
また行ったらレポします!
コメントありがとうございます!
それもこれもつきじろうさんの
あの膨大な情報のおかげです(笑)
どの店の何を食べるかほんと迷いました。
また行ったらレポします!
5. Posted by
55aiai
2008年03月09日 03:01
高はしですね〜☆美味しいですよね。
私も先週築地へ行っておりまして、高はしの3軒おとなり「たけだ」でごはんしました♪
築地は魅力的なお店がいっぱいで困っちゃいます。。。
私も先週築地へ行っておりまして、高はしの3軒おとなり「たけだ」でごはんしました♪
築地は魅力的なお店がいっぱいで困っちゃいます。。。
6. Posted by awa
2008年03月09日 14:30
あの乗り物は
「ターレー」といいます。
「ハーレー」ではありませんが、
ガンガン走っています。
あの撮影時間帯はまだ危なくありません。
明るいですから。
あれに乗っていると、男らしく見えるから
不思議です。
「ターレー」といいます。
「ハーレー」ではありませんが、
ガンガン走っています。
あの撮影時間帯はまだ危なくありません。
明るいですから。
あれに乗っていると、男らしく見えるから
不思議です。
7. Posted by M(エム)
2008年03月10日 05:20
>55aiaiさん
コメントありがとうございます!
55aiaiさんも高はしさんびいきだったのですね!
たしかに魚のおいしさ、ひとあじ違うものを感じました。
「たけだ」さんですか、要チェック。
まだまだ魅力あるお店がいっぱいで
うろうろしそうです(笑)
コメントありがとうございます!
55aiaiさんも高はしさんびいきだったのですね!
たしかに魚のおいしさ、ひとあじ違うものを感じました。
「たけだ」さんですか、要チェック。
まだまだ魅力あるお店がいっぱいで
うろうろしそうです(笑)
8. Posted by M(エム)
2008年03月10日 05:22
>awaさん
コメントありがとうございます!
>あの乗り物は「ターレー」といいます。
そうなんですね!
はじめて(?)見ました。
あの戦闘的な(?)走りは、前のめりで
たしかに男っぽいものがありますね。
awaさん、もしかして築地通?
コメントありがとうございます!
>あの乗り物は「ターレー」といいます。
そうなんですね!
はじめて(?)見ました。
あの戦闘的な(?)走りは、前のめりで
たしかに男っぽいものがありますね。
awaさん、もしかして築地通?


