東京グルメ居酒屋訪問記 > 築地 > 築地市場の魚料理 「築地 高はし」

2008年03月05日

築地市場の魚料理 「築地 高はし」4

春は築地で朝ごはん」のつきじろうさんの記事を拝見するたびに
築地市場でいつか食べてみたいと思っていたが、
ついに、築地市場初訪問である。


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店は、つきじろうさんのレビューを丹念に読んで、
やはりここと決めた、「築地 高はし」である。


築地市場駅から、築地市場の正面入口にはいるところに
全体の案内図があり、それで目指す「築地 高はし」のある8号館を確認。



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いよいよ場内にはいろうとすると、これがすごいことになっている。
走り回る市場のカート(というのだろうか?)、バイク、
トラックや自転車までが、歩行者と渾然一体となって
市場の建物中に突入していく。


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これは落ち着いてから撮ったものなので、そうは見えないが、
最初にはいるときには危なっかしくてカメラをだすのさえ
ためらわれた築地初心者である(笑)


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8号館にいくと、そこには多勢のひとが群がっていた。


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めざす「築地 高はし」、にもいくばくかの行列。
そこに並びながら、チラチラとメニューをのぞいて注文を吟味。


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いよいよ席が空いて、高はしへと入る。。
カウンター12席ほどの小さな店で、みないそいそと食べている。

あなごの白焼き定食とめじまぐろのブツを注文。

まず、めじまぐろのブツ。
うわぁ、みるからにうまそうである。


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この量で600円。
甘みがあってとてもうまい。


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これは定食についてくる切干大根煮。
これもいい味だ。


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ついにきた。
あなごの白焼き。


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肉厚で、うまみたっぷり。
香ばしく焼きあがったあなごの身がぷりぷりしている。


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わさびだけでもいいくらい味わいがある。

ごはんと味噌汁もおいしく。


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満足の築地出ビュー。

横の女性はスーパーあなご丼。
反対側の男性は、「築地 高はし」の名物、あんこう煮。
どちらもおいしそうだった・・・

つきじろうさん、これ、クセになるかも。。。


築地 魚料理 あんこう屋 高はし
東京都中央区築地5-2-1 (8号館)
03-3541-1189
大江戸線築地市場 徒歩5分
築地 魚料理 あんこう屋 高はし の詳細はこちら


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(築地 高はし 2回目訪問の記事)
 築地 高はし



sawaya001 at 08:03 │Comments(8)TrackBack(1)築地  | 海鮮料理 魚料理

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1. 築地市場 「築地 高はし」のメジマグロのブツ  [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ]   2008年03月12日 12:07
4 築地市場 場内にある「築地 高はし」。 私の築地市場デビューの最初の訪問店である。 その築地 高はし の魚の定食は何にするか迷ったあげく、 あなごの白焼き定食にしたのだが、一緒に頼んだのがこれ。 ...

この記事へのコメント

1. Posted by くに    2008年03月05日 10:53
築地といえばやっぱり高はしですね!
最近行ってないので僕も久々に行きたいですよ〜。
2. Posted by つきじろう    2008年03月05日 20:25
リンクご紹介ありがとうございます☆
築地で朝ごはんデビュー、しかも「高はし」ですか!
しっかり楽しめたようで、何よりでしたね♪

歩道が無いのに大型トラックが走りまわってて
最初は驚くかもしれませんが、やはり築地といえば
朝ごはんのパラダイス。ぜひ繰り返し通ってみて
くださいね〜!
3. Posted by M(エム)    2008年03月06日 07:38
>くにさん
コメントありがとうございます!

やはりくにさんもそう思われますか?
私も初めてながら、満足満足のお店でした。

後の店にいけなくなるかも・・・笑
4. Posted by M(エム)    2008年03月06日 07:40
>つきじろうさん
コメントありがとうございます!

それもこれもつきじろうさんの
あの膨大な情報のおかげです(笑)

どの店の何を食べるかほんと迷いました。

また行ったらレポします!
5. Posted by 55aiai    2008年03月09日 03:01
高はしですね〜☆美味しいですよね。
私も先週築地へ行っておりまして、高はしの3軒おとなり「たけだ」でごはんしました♪
築地は魅力的なお店がいっぱいで困っちゃいます。。。
6. Posted by awa    2008年03月09日 14:30
あの乗り物は

「ターレー」といいます。
「ハーレー」ではありませんが、
ガンガン走っています。
あの撮影時間帯はまだ危なくありません。
明るいですから。

あれに乗っていると、男らしく見えるから
不思議です。
7. Posted by M(エム)    2008年03月10日 05:20
>55aiaiさん
コメントありがとうございます!
55aiaiさんも高はしさんびいきだったのですね!
たしかに魚のおいしさ、ひとあじ違うものを感じました。
「たけだ」さんですか、要チェック。
まだまだ魅力あるお店がいっぱいで
うろうろしそうです(笑)
8. Posted by M(エム)    2008年03月10日 05:22
>awaさん
コメントありがとうございます!

 >あの乗り物は「ターレー」といいます。

そうなんですね!
はじめて(?)見ました。
あの戦闘的な(?)走りは、前のめりで
たしかに男っぽいものがありますね。

awaさん、もしかして築地通?


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