築地 高はし

「築地 高はし」で築地デビューを果たし、3度目の築地市場。






















あのとき「築地 高はし」のカウンターで横の人が食べていた
「スーパー穴子丼」が忘れられず、
築地3回目にして2度目の「築地 高はし」である（笑）

Comments

1. Posted by awa   2008年03月19日 17:16

インフルエンザ三日目

晴れてリビングのパソコンからアクセス

隔離中は携帯アクセスのみ

だと、げんさんの日記は読めないのです。

アナゴ丼見てたらよだれが一気に集まってきた！一体どこから集まってくるのやら

快気祝いに一口・・・・全部！たべた〜〜〜い

2. Posted by 55aiai   2008年03月20日 23:08

すごいすごい。
築地に行きまくり！笑

上品に煮付けた穴子、さらに2倍。
すごいものを考えてくれますよね、高はし。

わたしは穴子は東京の味だと思ってます。東京に来てからあの素晴らしい、とろけるような美味しさを初めて知りました。

3. Posted by Ｍ（エム）   2008年03月21日 00:12

＞awaさん
コメントありがとうございます！
インフルエンザ大丈夫ですかー？？？

いやぁ、この
高はしのスーパー穴子丼はすごいです！
次ぎいったら条件反射でよだれてしまうと思います（笑）

全快されたらぜひどーんと食べてください！
お大事に。

4. Posted by Ｍ（エム）   2008年03月21日 00:24

＞55aiaiさん
コメントありがとうございます！

築地（というか高はしなのか・・・笑）、クセになってしまいました（笑）

私は関西出身なので、明石の大善の焼き穴子も大好きなのですが、神戸の垂水という漁港では、煮穴子（もしくは蒸し穴子ともいいますが）の寿司ことを「ニコミ」と呼んでいて、これがめっぽううまいんです。

なんせ、上にぎり1000円という漁港の相場だったんで、食べる食べる・・・笑
寿司屋で飲んで食べて（あっ、もちろん回ってません・・笑）3000円を超えないところで寿司体験してしまったので、なかなか東京の寿司屋さんはおいそれとふみこめませんが、この高はしの魚は価値あり！と2度目にして再度かみしめました。

ほんとにとろけそうなお味ですよね・・・。
（ほかにもとろけそうな穴子あったらぜひ教えてください！！）