2008年05月03日
招福楼
ＧＷ特別企画（？）の招福楼。
・・・といっても残念ながら招福楼の店に訪問したわけでなく、
伊勢丹で特別限定企画で販売していた招福楼のお弁当の話。
招福楼は、創業明治元年、滋賀県八日市にあり
その名を知られた日本料理の老舗である。
・・・といっても残念ながら招福楼の店に訪問したわけでなく、
伊勢丹で特別限定企画で販売していた招福楼のお弁当の話。
招福楼は、創業明治元年、滋賀県八日市にあり
その名を知られた日本料理の老舗である。
新宿伊勢丹で一日10食限定で販売されていた
招福楼の老舗弁当だ。
初の招福楼体験。
二重になっているお弁当を開けると、
酒肴のはいった段とごはんものの入った段。
う、美しい。。。
どの品も丁寧な仕事がしてあるようで
なにを食べてもおいしい。
山女の南蛮漬け。
くどくなく、酢がたちすぎず、
ほのかな川魚の苦さも味わえる一品。
このつくねが、なんともいえない。
家でもふつううの店でも味わえないような
独特のレア感とジューシーさがある。
とてもお弁当とは思えない。
ごはんは鯛のお寿司と筍ごはん。
木の芽の香りもすがすがしい。
招福楼のお弁当。
これは伊勢丹の特別限定企画だったが
また味わいたいものである。
招福楼の老舗弁当だ。
初の招福楼体験。
二重になっているお弁当を開けると、
酒肴のはいった段とごはんものの入った段。
う、美しい。。。
どの品も丁寧な仕事がしてあるようで
なにを食べてもおいしい。
山女の南蛮漬け。
くどくなく、酢がたちすぎず、
ほのかな川魚の苦さも味わえる一品。
このつくねが、なんともいえない。
家でもふつううの店でも味わえないような
独特のレア感とジューシーさがある。
とてもお弁当とは思えない。
ごはんは鯛のお寿司と筍ごはん。
木の芽の香りもすがすがしい。
招福楼のお弁当。
これは伊勢丹の特別限定企画だったが
また味わいたいものである。
