新橋のビーフン東。
新橋駅前ビルの中にある、有名店。
ビーフン東、どっかで聞いたような・・・と思っていたら、
昔大阪の西天満にあったビーフン東が東京に移転していたらしい。
新橋駅前ビルの中にある、有名店。
ビーフン東、どっかで聞いたような・・・と思っていたら、
昔大阪の西天満にあったビーフン東が東京に移転していたらしい。
さっそく焼ビーフンとビーフン東の名物、
「肉ちまき(バーツァン)」を注文。
焼ビーフンは一人前。
(少な目とか大盛りとか最初からメニューにある)
意外に少ないな、と思いながらも
具だくさんの五目焼ビーフンに久々にあい、ちょっと興奮(笑)
ほどなく肉ちまき(バーツァン)も登場。
おお、高いピラミッドにこちらは大きさにビックリ。
(こんなに大きかったのだ・・・)
さっそく焼ビーフンを。
艶やかなビーフンの麺にまた興奮。
あれ?
ここまで薄味だっけ・・・
とやや困惑。
バーツァンは、がっつりいただける。
食べすすむと、中からじんわりと味の沁みた
豚肉や卵が顔をだす。
この豚肉が美味しいのだ。
隣のお客さんをみていると、
焼ビーフンになにやら盛んにかけている。
そうかっ!
すっかり忘れていたが、みなさんがかけていたのは
「にんにく醤油」。
卓上にはふつうの醤油とにんにく醤油があり
これを焼ビーフンにかけていたのだ!
おずおずとにんにく醤油をかける。
うまいっ!
この味だ・・・
思いきって焼ビーフンの全体に混ぜ、
ワシワシと麺を食べる。
肉ちまきの大きさに、焼ビーフン1人前とで
ちょうどいい満足感。
ビーフン東。
この味、やみつきである。
新橋 ビーフン ビーフン東(あずま)
東京都港区新橋2丁目20−15
新橋駅前ビル1号館
03-3571-6078
新橋 ビーフン ビーフン東 の詳細情報
【新橋 ビーフン ビーフン東 参考情報】
新橋〜ビーフン東
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「肉ちまき(バーツァン)」を注文。
焼ビーフンは一人前。
(少な目とか大盛りとか最初からメニューにある)
意外に少ないな、と思いながらも
具だくさんの五目焼ビーフンに久々にあい、ちょっと興奮(笑)
ほどなく肉ちまき(バーツァン)も登場。
おお、高いピラミッドにこちらは大きさにビックリ。
(こんなに大きかったのだ・・・)
さっそく焼ビーフンを。
艶やかなビーフンの麺にまた興奮。
あれ?
ここまで薄味だっけ・・・
とやや困惑。
バーツァンは、がっつりいただける。
食べすすむと、中からじんわりと味の沁みた
豚肉や卵が顔をだす。
この豚肉が美味しいのだ。
隣のお客さんをみていると、
焼ビーフンになにやら盛んにかけている。
そうかっ!
すっかり忘れていたが、みなさんがかけていたのは
「にんにく醤油」。
卓上にはふつうの醤油とにんにく醤油があり
これを焼ビーフンにかけていたのだ!
おずおずとにんにく醤油をかける。
うまいっ!
この味だ・・・
思いきって焼ビーフンの全体に混ぜ、
ワシワシと麺を食べる。
肉ちまきの大きさに、焼ビーフン1人前とで
ちょうどいい満足感。
ビーフン東。
この味、やみつきである。
新橋 ビーフン ビーフン東(あずま)
東京都港区新橋2丁目20−15
新橋駅前ビル1号館
03-3571-6078
新橋 ビーフン ビーフン東 の詳細情報
【新橋 ビーフン ビーフン東 参考情報】
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