2008年09月03日
中目黒 焼肉 Beef Kitchen
中目黒の焼肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン）。
焼肉の激戦区（？）中目黒に
7月にオープンしたばかりの焼肉店。
近所にお住まいの方に
「めちゃめちゃうまい焼肉屋が中目黒にできたから」と
誘われて訪問した焼肉だが、
久々に焼肉に“感動”したお店である。
焼肉の激戦区（？）中目黒に
7月にオープンしたばかりの焼肉店。
近所にお住まいの方に
「めちゃめちゃうまい焼肉屋が中目黒にできたから」と
誘われて訪問した焼肉だが、
久々に焼肉に“感動”したお店である。
中目黒の駅から何軒かの焼肉店を見つつ、
目黒商店街の奥にいくと、おしゃれな焼肉店の看板。
焼肉とくれば、まずは生ビールで乾杯。
チャンジャとキムチをつまみつつ、生ビールがすすむ。
ナムルも鶏そぼろがのせてあり
これがまたうまい。
さて、いよいよ怒涛の焼肉の宴がスタート。
最初は和タン、と豪タン。
微妙な焼加減が必要なときは店長さんが直々に
焼いてくれるのだが、さすがの焼具合で
とろけるようにやわらかなタン。
これはレバムンチ。
レバーの刺身である。
軽く炙って胡麻油と塩のタレでいただく。
新鮮そのもののレバーがなんともうまい。
牛カルビのたたき。
もう何もいうことはないおいしさ。
このあたりで生ビールからハイボールにシフト。
炭酸とほのかなレモンがきいたハイボールで
焼肉の脂が洗い流されて爽快。
連れてきていただいた方が
注文をしてくださっていたのだが、
なぜか、ユッケなどの刺身系をオーダーされないので
不思議に思っていたら、真意はコレ。
ひとり一人前のロースとここで
半人前のごはん。
最初はこの超新鮮なロースを・・・
そのままごはんに巻いて食べる！
これが強烈に、うまっーぁぁぁ！！！！！
もう驚愕のうまさなのである。
いままで焼肉のロースといえば、カルビの脇役くらいにしか
思っていなかった私には驚きのやわらかさと旨味だった。
こんなにロースがうまいとは
この焼肉店、ただものではない・・・
あとは軽く炙ってこのやわらかなロース肉を
たらふくいただくシアワセ・・・・。
思いだしても涎がでる・・・
マッコリのラインナップも豊富で。
シメに向かって頼んだのは
「コムタンスープ」と「焦がし味噌ジャンスープ」。
これがまたコクがあってメシがすすんでしまうのである。
まだまだここに登場していないメニューや
最後に登場した裏メニューがあり、
それはまたの機会に紹介するが、
ほんとにいい焼肉屋であった。
お店の方の接客もすこぶる感じがよく、
オーナーさんや店長さんの、
「日本一の焼肉屋を目指しているんです」という
熱意がひしひしと伝わってくる、焼肉以上に熱い店であった。
中目黒 焼肉 Beef Kitchen。
もうすっかりファンになってしまった。
中目黒 焼肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン）
東京都目黒区上目黒2丁目44-8 ロ・カーサ上目黒 Ｂ1
03-5768-3601
東急東横線 中目黒駅 徒歩6分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩6分
中目黒 焼肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン）詳細情報
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目黒商店街の奥にいくと、おしゃれな焼肉店の看板。
焼肉とくれば、まずは生ビールで乾杯。
チャンジャとキムチをつまみつつ、生ビールがすすむ。
ナムルも鶏そぼろがのせてあり
これがまたうまい。
さて、いよいよ怒涛の焼肉の宴がスタート。
最初は和タン、と豪タン。
微妙な焼加減が必要なときは店長さんが直々に
焼いてくれるのだが、さすがの焼具合で
とろけるようにやわらかなタン。
これはレバムンチ。
レバーの刺身である。
軽く炙って胡麻油と塩のタレでいただく。
新鮮そのもののレバーがなんともうまい。
牛カルビのたたき。
もう何もいうことはないおいしさ。
このあたりで生ビールからハイボールにシフト。
炭酸とほのかなレモンがきいたハイボールで
焼肉の脂が洗い流されて爽快。
連れてきていただいた方が
注文をしてくださっていたのだが、
なぜか、ユッケなどの刺身系をオーダーされないので
不思議に思っていたら、真意はコレ。
ひとり一人前のロースとここで
半人前のごはん。
最初はこの超新鮮なロースを・・・
そのままごはんに巻いて食べる！
これが強烈に、うまっーぁぁぁ！！！！！
もう驚愕のうまさなのである。
いままで焼肉のロースといえば、カルビの脇役くらいにしか
思っていなかった私には驚きのやわらかさと旨味だった。
こんなにロースがうまいとは
この焼肉店、ただものではない・・・
あとは軽く炙ってこのやわらかなロース肉を
たらふくいただくシアワセ・・・・。
思いだしても涎がでる・・・
マッコリのラインナップも豊富で。
シメに向かって頼んだのは
「コムタンスープ」と「焦がし味噌ジャンスープ」。
これがまたコクがあってメシがすすんでしまうのである。
まだまだここに登場していないメニューや
最後に登場した裏メニューがあり、
それはまたの機会に紹介するが、
ほんとにいい焼肉屋であった。
お店の方の接客もすこぶる感じがよく、
オーナーさんや店長さんの、
「日本一の焼肉屋を目指しているんです」という
熱意がひしひしと伝わってくる、焼肉以上に熱い店であった。
中目黒 焼肉 Beef Kitchen。
もうすっかりファンになってしまった。
中目黒 焼肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン）
東京都目黒区上目黒2丁目44-8 ロ・カーサ上目黒 Ｂ1
03-5768-3601
東急東横線 中目黒駅 徒歩6分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩6分
中目黒 焼肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン）詳細情報
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1. 中目黒 焼き肉 Beef Kitchen（ビーフキッチン） でマリアージュ [ 食べタイ 飲みタイ マリアージュな日々 ] 2008年11月20日 12:05
中目黒にある焼き肉「Beef Kitchen（ビーフキッチン）」。
中目黒の代名詞的なお店だ。
このお店の前に行ったのはこちら
中目黒 野菜セイロ蒸し料理 （畑）ハレノヒ 中目黒店 でマリアージュ
「中目黒 焼肉 Beef Kitchen」。
こちらの方の記事を見ると必ず行き....2. 中目黒 焼肉ビーフキッチン 和牛の燻製 [ 燻製記 ] 2008年11月21日 12:05
中目黒の人気焼肉、ビーフキッチン。
もちろん焼肉を食べに行ったのだが（笑）
店長さんが試作品（？）としてだしてくださった
燻製。和牛の肉を使った燻製だ。
この記事へのコメント
1. Posted by alull 2009年03月04日 18:53
こんにちわ
記事を拝見して以来、宿題になっていたお店です。
通りから覗くたびに満席でなかなか行けませんでしたが、先日念願叶い初訪問しました。
いや〜、期待に違わぬ旨さで大満足でした!!
願わくばもう少し量が多いとなお嬉しいのですが...(笑)
また再訪して、あの絶品ローストと独特の接客を味わって来ようと思っております。
記事を拝見して以来、宿題になっていたお店です。
通りから覗くたびに満席でなかなか行けませんでしたが、先日念願叶い初訪問しました。
いや〜、期待に違わぬ旨さで大満足でした!!
願わくばもう少し量が多いとなお嬉しいのですが...(笑)
また再訪して、あの絶品ローストと独特の接客を味わって来ようと思っております。
2. Posted by Ｍ（エム） 2009年03月04日 23:44
＞alullさん
コメントありがとうございます！
中目黒のビーフキッチンさん、行かれたんですね。
おいしいお肉、堪能されたようでなによりです。
ぜひぜひまた、中目黒のビーフキッチンさんへ。
コメントありがとうございます！
中目黒のビーフキッチンさん、行かれたんですね。
おいしいお肉、堪能されたようでなによりです。
ぜひぜひまた、中目黒のビーフキッチンさんへ。
