赤坂栄林（えいりん）:赤坂　赤坂見附:東京グルメ　居酒屋訪問記～銀座六本木赤坂恵比寿などのレストランめぐり～

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2008年10月21日

赤坂栄林。

赤坂でランチといえばまず思い浮かぶのが
この栄林の酸辣湯麺（スーラータンメン）だ。

この夏、栄林は改装休業をしていたので
しばらく栄林の酸辣湯麺はオアズケ状態。

食べられないとなると余計に食べたくなるもので、
リニューアルオープンした赤坂栄林に
酸辣湯麺を食べに訪問である。

栄林の赤坂本店は、リニューアルで大きく様変わり。
黒ベースのシックな店内にJAZZが流れ、
なんとオープンキッチンの栄林に生まれ変わっていた。

席につくなり「酸辣湯麺（スーラータンメン）」を注文。
栄林に来る人の大半がこの栄林の酸辣湯麺をオーダーしている。

久しぶりの酸辣湯麺。

この辛そうに見える酸辣湯麺のスープだが、
栄林のスープは、酸っぱさがじつにうまい。

まずはそのまま、ひさびさの酸辣湯麺をツルツル。

うんうん、この味なのだ。
他の中華料理で食べてもどこか違う、
栄林の酸辣湯麺（スーラータンメン）。

このスープと細い麺が最高にあうのだ。

さらに酢をまわしかけ、

細麺の酸辣湯麺をかき込めば、いつしか額が汗ばみ、
スープを飲み干すと、充実感満載。

赤坂栄林の酸辣湯麺。
あの味がまた戻ってきた。

赤坂栄林
東京都港区赤坂3-16-2
03-3583-0171
赤坂栄林詳細情報

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1. Posted by プチトマ子 2008年10月23日 10:52

こんにちは。

以前、「井のなか」でご一緒させていただき、本当にありがとうございました。

会社が赤坂に近いので、ぜひ、この栄林行ってみたいと思います。酸辣湯麺も好物なんですぅ～。

2. Posted by Ｍ（エム） 2008年10月24日 07:47

＞プチトマ子さん
コメントありがとうございます！

その折にはお世話になりました。
栄林さん、赤坂では、
私が一番ランチ食べたくなる頻度高いお店です。
（お店というより栄林の酸辣湯麺が・・・という感じですが）

ぜひぜひ栄林の酸辣湯麺にトライしてください！