2008年11月06日
中目黒 （畑）ハレノヒ
中目黒のハレノヒ。
（汁）ハレノヒに続き、人気の野菜の蒸し料理の
（畑）ハレノヒが中目黒にもオープンしたのである。
（汁）ハレノヒに続き、人気の野菜の蒸し料理の
（畑）ハレノヒが中目黒にもオープンしたのである。
中目黒駅から歩いて3分ほど。
さすが、野菜料理だけあって、中目黒の（畑）ハレノヒも
女性に人気で9割がた女性客。
人気の「ムシケン（蒸して健康）」の蒸し料理をオーダー。
その日の仕入れの旬の野菜を黒板から選ぶシステムだ。
やってきた（畑）ハレノヒ特製の「ムシケン」。
カセットコンロに大きな鍋、その上に蒸し器があり
中にはさきほど選んだ旬の野菜や、つくねなどがはいっている。
生ビールを飲みつつ、ムシケンのできあがりを待つ。
つけだれは十種類以上の中から
一人前づつ味が選べる。
今回は、バーニャカウダソースとオーソドックスに
ポン酢のたれを。
蒸しあがった「ムシケン」。
キノコ類、じゃがいも、にんじん、
つくねに海老しんじょ、葉野菜などなど。
野菜にバーニャカウダソースをつけて食べると
うまみがたっぷりなのにヘルシー感覚満載。
若い女性客に人気なのもうなずける。
ドリンクには、野菜ジュースをつかった
「ハレノヒサワー」なんてのもある。
野菜類を食べ終えると、最後に残った出汁をつかい
雑炊である。
野菜の味がじんわりしみて
しみじみうまい。
中目黒の（畑）ハレノヒ。
ヘルシーでおしゃれな蒸し料理であった。
中目黒 野菜蒸し料理 （畑）ハレノヒ
東京都目黒区上目黒3丁目8-3 千陽中目黒ビル アネックス2Ｆ
03-3760-6702
東急東横線中目黒駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線中目黒駅 徒歩1分
中目黒 野菜蒸し料理 （畑）ハレノヒ 詳細情報
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さすが、野菜料理だけあって、中目黒の（畑）ハレノヒも
女性に人気で9割がた女性客。
人気の「ムシケン（蒸して健康）」の蒸し料理をオーダー。
その日の仕入れの旬の野菜を黒板から選ぶシステムだ。
やってきた（畑）ハレノヒ特製の「ムシケン」。
カセットコンロに大きな鍋、その上に蒸し器があり
中にはさきほど選んだ旬の野菜や、つくねなどがはいっている。
生ビールを飲みつつ、ムシケンのできあがりを待つ。
つけだれは十種類以上の中から
一人前づつ味が選べる。
今回は、バーニャカウダソースとオーソドックスに
ポン酢のたれを。
蒸しあがった「ムシケン」。
キノコ類、じゃがいも、にんじん、
つくねに海老しんじょ、葉野菜などなど。
野菜にバーニャカウダソースをつけて食べると
うまみがたっぷりなのにヘルシー感覚満載。
若い女性客に人気なのもうなずける。
ドリンクには、野菜ジュースをつかった
「ハレノヒサワー」なんてのもある。
野菜類を食べ終えると、最後に残った出汁をつかい
雑炊である。
野菜の味がじんわりしみて
しみじみうまい。
中目黒の（畑）ハレノヒ。
ヘルシーでおしゃれな蒸し料理であった。
中目黒 野菜蒸し料理 （畑）ハレノヒ
東京都目黒区上目黒3丁目8-3 千陽中目黒ビル アネックス2Ｆ
03-3760-6702
東急東横線中目黒駅 徒歩1分
東京メトロ日比谷線中目黒駅 徒歩1分
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