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2009年02月12日

笹塚 串揚げ 三郎4

笹塚 串揚げ 三郎。
京王線笹塚駅から商店街にはいったところにある
穴場の串揚げ。


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今まで何度か足を運んだのだが、
折悪しく満席で入れなかった、串揚げ 三郎に初訪問である。


串揚げ 三郎は、カウンターが10席ほどに
立ち飲みのスペースもある。

最初にでてくるキャベツ。
串揚げ屋さんで、こんなに大量の
キャベツがでてきたのは初めて。


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串揚げを注文しつつ、やはり串揚げには
生ビールですな。


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この大量のキャベツの上に、
揚げたての串揚げがのせられていく。


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熱々の串揚げを、たっぷりソースにからめて・・・


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ハフハフ、うまいっ!!

串揚げ 三郎のソースは、
関西の串揚げ(関西では「串かつ」というが)の
ドロッとしたソースではなく、ウスターソースのような
さらっとしたソースに、柑橘系の果汁などを加えた
さっぱりしたソース。

アスパラ。
串揚げにするとアスパラの香りがうまく閉じ込められ、
かじるとフワッと香りがあがってきてじつにいい感じだ。


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串揚げ 三郎のソース、お客さんごとに
ひとつづつだしてくれるので、二度づけもOK(笑)

ときおり、鳥の刺身のたまりづけなどもつまみつつ。


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この、あなごの串揚げ、なんともいえない風味があった。


saburo20090212-007.JPG






















串揚げ 三郎は、笹塚という土地柄か、
女性おひとりさまをはじめとして、
ひとり客も多いが、お店のスタッフが
とても陽気で温かく、心地よい時間が過ごせる。

美味しい串揚げをいただき、生ビールを飲んで
3000円いかなかった。

隣のサラリーマン氏が注文していたどて煮、
小さなどんぶりに山盛りの肉がうまそうだった。。。
次回、串揚げ 三郎に訪れたら食べたい。。。

笹塚 串揚げ 三郎。
笑いの絶えない居心地のいいカウンターで、
熱々の串揚げを楽しめるいい店であった。


笹塚 串揚げ 三郎
東京都渋谷区笹塚1丁目16-6
03-3481-6966
京王線 笹塚駅 徒歩2分
笹塚 串揚げ 三郎 詳細情報


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1. 笹塚 三郎 あなごの串揚げ  [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ]   2009年02月16日 12:05
4 笹塚の三郎。 笹塚駅からすぐの笹塚商店街の中にある串揚げ。 串揚げ三郎の、あなごの串揚げ。 あなごの味わいが、串揚げでギュッと凝縮され、 三郎の特製の串揚げソースにつけるとすこぶるうまい。 ...

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