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2009年03月18日

日本橋 サンパウ

日本橋 サンパウ。
日本橋コレド アネックスにあるスペイン料理。


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この日本橋サンパウは、
スペインにあるサンパウ本店が三ツ星レストランという
筋目の正しいスペインレストラン。。
この日本のサンパウも2年連続の二ツ星レストランだそうな。

このたびは、このお方の披露宴で
サンパウ初訪問である。


スペイン料理と言えば、スペインバルみたいなとこしか
ついぞ行ったことのない私。
いきなりサンパウのような星つきスペインレストランに
ちょっと緊張気味(笑)

ウェディングの披露宴なので、最初は
スペインのカヴァのロゼ。


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サンパウの名物(?)、ミクロメニュー2種。


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お皿の上の小さな世界に広がる小宇宙。


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おいしいっ!
もっと食べたい!と思うくらいなのが、ほどよい。

続いては車海老のタルタル。


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新鮮な車海老に、まわりに盛られた岩塩をつけると
上品ながら、白ワインにピッタリな味わい。


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お魚メニュー。
「10秒燻製」と銘打たれた、ヒラスズキ。


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香ばしいですなー。

メインはイベリコ豚のプルーマ。


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これ、まるで極上の牛肉のようにやわらかく、
豚と聞いてビックリ。


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こりゃあ赤ワインに最高だ。


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こんな風に書いていると、食べてばっかりのような
感じがするが、披露宴はとてもアットホームで、
お笑いの替え歌あり、感動の唄ありと、
とっても和やかでいい雰囲気。

デザートも充実で。


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こんな小菓子も。


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フランボワーズのケーキまで。


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もう大満足☆☆☆
素晴らしき哉、スペインレストラン、サンパウ。
きっと料理もさることながら、おふたりを祝うみなさんの
気持ちの温かさのたまものなのでしょう。

くにさん、奥様、素晴らしい披露宴にお招きいただき、
ありがとうございました!

どうぞ末永くお幸せに!


日本橋 サンパウ
東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋 ANNEX
03-3517-5700
地下鉄日本橋駅 徒歩2分
日本橋 サンパウ 詳細情報

【日本橋 サンパウ 参考情報】
 くにろく 東京食べある記: サン・パウ 日本橋
  くにさん、サンパウ下見の記。。。
 

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1. 日本橋 スペイン料理 サンパウ  [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ]   2009年03月24日 12:05
4 日本橋 スペイン料理 サンパウ。 コレド日本橋にある、スペイン料理。 本国のサンパウはミシュランの三ツ星、この日本橋のサンパウは 2年連続二つ星レストランという由緒正しいスペイン料理。 その日本橋サンパウでいただいた、イベリコ豚のプルーマ。 ...

この記事へのコメント

1. Posted by 月島仮面   2009年03月19日 08:20
とても楽しい披露宴でしたね♪

あまりお話しが出来ず、残念でした・・。
2. Posted by M(エム)   2009年03月20日 07:14
>月島仮面さん
コメントありがとうございます!

 > とても楽しい披露宴でしたね♪

はい。くにさんやご列席のみなさんの醸し出す
雰囲気なんでしょうねー。

 > あまりお話しが出来ず、残念でした・・。

ぜひまたオフ会ででもお話したいですねー。

3. Posted by くに妻   2009年03月24日 14:07
こんにちは。ここでは、「くに妻」で失礼いたします(笑)。

お料理を丁寧に撮ってらっしゃいますね〜。お口に合ったようで、良かったです。皆様はグルメなので、レストラン選びは大変苦労しました(笑)。

いただいた、ミッキーとミニーのウェディングぬいぐるみと電報、本当に嬉しかったです。実家の玄関に置いています。ありがとうございました。皆様によろしくお伝えください〜。

4. Posted by くに   2009年03月24日 20:45
ありがとうございました!
皆様のおかげで和やかで楽しい宴となりました。

ミクロメニューは4種にした方がよかったでようか。また通常営業も行ってみてください。印象が変わると思います。

来月はもうなんか決まっているようです^^;そちらもよろしくお願いします!
5. Posted by M(エム)   2009年03月24日 23:46
>くに妻さん
こんばんは。
コメントありがとうございます!

 > 皆様はグルメなので、レストラン選びは大変苦労しました(笑)。

あの豪華グルメメンバーを呼ぶとなると、お店は悩ましいですよねー。
ほんとにおいしかったです!

電報も喜んでいただけて、なによりでした。
みなにもしっかり伝えておきます〜。
6. Posted by M(エム)   2009年03月24日 23:48
>くにさん
コメントありがとうございます!

サンパウさんの通常営業も行ってみたいですー。
いつものように一人では寂しすぎますが(爆)

 > 来月はもうなんか決まっているようです^^;そちらもよろしくお願いします!

おおっ!来月、期待しています。
こちらこそよろしくお願いします!

7. Posted by つきじろう   2009年03月25日 07:13
おおっと!、すみませんコメント出遅れました☆
とっても楽しい披露宴でしたね〜♪
メインのイベリコ豚は、黙って食べれば極上の
牛の赤身肉!?と思える味だったので驚きでした。
 
初めてお会いできた皆様にもご挨拶しなきゃ☆と
思いつつ、お料理やスピーチに夢中になってしまい
そのまま流されてしまいました(汗
またオフ会でご一緒できたら、ぜひヨロシクです☆
8. Posted by M(エム)   2009年03月25日 23:45
>つきじろうさん
コメントありがとうございます!

とんでもないです。こちらこそご挨拶おくれててすいません!

やはりつきじろうさんも、あのイベリコ豚に注目されていましたかー。
サンパウ、やるなっーって感じの一皿でしたね。

 > またオフ会でご一緒できたら、ぜひヨロシクです☆

ぜひぜひ。またお会いできますのを楽しみにしております!

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