2009年04月03日
西国分寺 山泉
西国分寺 山泉（さんせん）。
このあたりでうまいそばを探していて
訪問した、手打ちそば。
この山泉のそばがちょっと意外にうまい。
このあたりでうまいそばを探していて
訪問した、手打ちそば。
この山泉のそばがちょっと意外にうまい。
先日、那須 そば 石心 で食べたそば以来、
ちょっとそばがマイブームなこのごろ。
西国分寺駅からは、歩いて10分弱あるだろうか。
こんなところに、と思うような場所に、
そば「山泉」の一軒家があった。
なんとなくなごむ山泉の入口。
店内は、テーブル席と奥に小上がりの座敷が４卓ほど。
壁に貼られたメニューを見ると、
「山うど天ぷら」の文字が。。。
さっそく注文。
おお、うまそうな山うど・・・
この塩、この塩がまためちゃうまなのだ。
やがて運ばれてきた、山泉のそば。
今回は山うどの天ぷらとかぶりながらも
天ぷらせいろにしてみた。
天ぷらは、きす、かぼちゃ、えりんぎ、
ししとう、なす、隠れているが海老もあって、
けっこう豪華。
ちゃんと天つゆが、そばつゆと
別になっているところもうれしい。
ああぁ、熱々の天ぷらがうまいっ！
そして、山泉のそば。
すんごく風味があって、そばの口当たりもよく
なんとも素晴らしい。
そばつゆは濃い目の味だが、
さっとつけて食すと、そばの味を逆に
引き立てている感じがする。
最後に見送ってくださった山泉のご主人が
また爽やかな感じで、とても好感のもてるそば店だった。
西国分寺の そば 山泉。
うまいそばとうまい酒肴。
ちょっとお気に入りのそば屋になってしまったかも。
西国分寺 山泉
東京都国分寺市西元町2-17-16
042-327-7400
11:30〜15:00
西国分寺 山泉 詳細情報
【西国分寺 山泉 参考情報】
つれづれ蕎麦 '09 西国分寺 「山泉」
そば情報が豊富で、超参考になります。
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ちょっとそばがマイブームなこのごろ。
西国分寺駅からは、歩いて10分弱あるだろうか。
こんなところに、と思うような場所に、
そば「山泉」の一軒家があった。
なんとなくなごむ山泉の入口。
店内は、テーブル席と奥に小上がりの座敷が４卓ほど。
壁に貼られたメニューを見ると、
「山うど天ぷら」の文字が。。。
さっそく注文。
おお、うまそうな山うど・・・
この塩、この塩がまためちゃうまなのだ。
やがて運ばれてきた、山泉のそば。
今回は山うどの天ぷらとかぶりながらも
天ぷらせいろにしてみた。
天ぷらは、きす、かぼちゃ、えりんぎ、
ししとう、なす、隠れているが海老もあって、
けっこう豪華。
ちゃんと天つゆが、そばつゆと
別になっているところもうれしい。
ああぁ、熱々の天ぷらがうまいっ！
そして、山泉のそば。
すんごく風味があって、そばの口当たりもよく
なんとも素晴らしい。
そばつゆは濃い目の味だが、
さっとつけて食すと、そばの味を逆に
引き立てている感じがする。
最後に見送ってくださった山泉のご主人が
また爽やかな感じで、とても好感のもてるそば店だった。
西国分寺の そば 山泉。
うまいそばとうまい酒肴。
ちょっとお気に入りのそば屋になってしまったかも。
西国分寺 山泉
東京都国分寺市西元町2-17-16
042-327-7400
11:30〜15:00
西国分寺 山泉 詳細情報
【西国分寺 山泉 参考情報】
つれづれ蕎麦 '09 西国分寺 「山泉」
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1. 西国分寺 山泉 [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ] 2009年04月07日 12:05
西国分寺 山泉。
西国分寺駅から少しはなれた場所にあるが
人気の手打ちそば。
手打ちそばがおいしく、私のお気に入りの そば屋さん。
この西国分寺 山泉の そば、ご主人の人柄なのか、
さ....
この記事へのコメント
1. Posted by うど大好き！ 2009年04月03日 12:49
山うどのてんぷら、おいしそう！
この塩は・・・、
柚子と・・・山椒？？？
この塩は・・・、
柚子と・・・山椒？？？
2. Posted by Ｍ（エム） 2009年04月06日 04:57
＞うど大好き！さん
コメントありがとうございます！
山泉さんの塩・・・
帰りに聞こうと思いながら忘れていて、
中味は？ なのですが、
とても味も香りもよかったです。
また訪問したら聞いてきますね。
コメントありがとうございます！
山泉さんの塩・・・
帰りに聞こうと思いながら忘れていて、
中味は？ なのですが、
とても味も香りもよかったです。
また訪問したら聞いてきますね。
