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2009年05月12日

神楽坂 伊勢藤4

神楽坂 伊勢藤(いせとう)。
東京の居酒屋の中でも有名な老舗居酒屋。

伊勢藤の創業は昭和12年だそうで、現在の建物は
昭和20年代から使い込まれた、歴史ある居酒屋。


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伊勢藤の暖簾からは無言の重みが感じられ
すでに老舗居酒屋のオーラを放っている・・・


JR飯田橋駅から神楽坂をあがり、毘沙門天の前から
伊勢藤のある路地が見える。

凛と静まった伊勢藤の入口。


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伊勢藤の中は、炉のまわりのカウンターが数席、
奥には少し大きめの座敷、手前に4人の小あがり。

伊勢藤には居酒屋なのだがビールはない。
酒は、白鷹の燗かひやのみ。

燗酒を頼むと、おやじさんが炉の炭火のまわりで
燗酒をつけてくれる。

お客さんはいっぱいなのだが、
大声禁止の伊勢藤の中では、
居酒屋とは思えない静けさが漂い、
炉の炭の燃える音まで、聴こえそうな気がしてくる。

最初にだされるのは、お通しの一汁四菜。


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燗酒は絶妙なお燗ぐあいで、燗酒って旨いな、と
素直に思える味わいだ。

途中で味噌汁が運ばれてくる。
この味噌汁がまたいい出汁ぐあいで、なかなかいい。


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鴨ロースでまた一杯。


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燗酒がなくなると、お店の方を呼ぶのだが、
そのときには、この超重たい鈴を鳴らす。


iseto20090512-004.JPG






















これがまた、意に反してデカい音が出るので、
初心者にはちょっとハードルが高い(笑)

他のお客さんにつられるように、
ひそひそとしゃべっていると
なんだか中学校の修学旅行の夜のように、
かえって笑いがこみあげてきたりするから不思議だ(笑)

神楽坂 伊勢藤。
神楽坂の毘沙門天の路地にひっそりとある
凛と引き締まった空気と
温かみのある佇まいがすばらしい居酒屋だ。


神楽坂 伊勢藤
東京都新宿区神楽坂4-2
03-3260-6363
JR飯田橋駅 徒歩7分
地下鉄神楽坂駅 徒歩10分
神楽坂 伊勢藤 詳細情報

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1. 神楽坂 居酒屋 伊勢藤  [ 東京グルメ あのレストランのこの一皿 ]   2009年05月15日 12:05
神楽坂 居酒屋 伊勢藤。 東京の中でも昭和初期から続く老舗として、有名な神楽坂 伊勢藤。 夏でも冷房のない、ビールもない、ストイックで、 酒を愉しむための店だが、その凛とした雰囲気は、 伊...

この記事へのコメント

1. Posted by くに   2009年05月13日 08:25
いや〜、緊張する店ですね(笑)
最高でした!また行きたいです!!
2. Posted by 天然   2009年05月13日 09:16
先日はご一緒させていただき、ありがとうございました。

この呑み会、ピリリとしたほどよい緊張感の中で美味しい肴とお酒をいただく、生まれて初めての体験でした。全神経を舌に集中させることができて、堪能いたしました。

東京にはいろんな飲み屋さんがあり、奥が深いと実感した一日です。
3. Posted by 55aiai   2009年05月13日 22:46
たしか目の前にガレット屋さんがありますよね。
何度も何度も外から覗いたことはあるのですが・・・、未だ訪問には至っておりません。
外観からも「タダ事ではない」雰囲気が漂っておりまして憧れのお店でもあります。
4. Posted by M(エム)   2009年05月13日 23:41
>くにさん
コメントありがとうございます!

伊勢藤さん、念願叶い、って感じでしたが、
居酒屋ひとり酒に慣れている私も
さすがに緊張しました(笑)

ぜひまたご一緒に。
5. Posted by M(エム)   2009年05月13日 23:46
>天然さん
コメントありがとうございます!

こちらこそご一緒できて、光栄でした。
確かに、こういう凛とした(?)飲みの場、
なかなかないですよねー。

 > 東京にはいろんな飲み屋さんがあり、奥が深いと実感した一日です。

確かに。
居酒屋だけでも、いろんなポリシーや店主さんがあって
その数だけ楽しみがありますね。

ぜひまた、いい居酒屋さんにもご一緒しましょう。



6. Posted by M(エム)   2009年05月13日 23:52
>55aiaiさん
コメントありがとうございます!

私もこの伊勢藤さん、長年の課題だったのですが、
いざ訪問してみると、10年居酒屋でひとり酒していた方々でも
伊勢藤では「まだ早い」と緊張された記事を
いくつか拝見したのですが、わかるような気がします。

今回は、先達の某岡部さんに連れて行っていただいたのですが、
あの「重たい呼び鈴」は、次回ひとりで訪問しても
たぶん鳴らす勇気がないと思います(笑)

伊勢藤さん、私の中では、
確実に心に残る東京の居酒屋、です。

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