目黒 太

目黒 太。
JR目黒駅からすぐのビルにひっそりとある
こじんまりとした創作和食の居酒屋。























以前から、うまい酒肴をだす店として、
目黒でチェックし、なんどか満席ではいれなかった
人気の居酒屋だ。

目黒の雑居ビルの1階の奥に、
「和創作 太」とだけかかれた看板がある。

目黒 太 の店内は、こじんまりと
カウンター9席のみ。

目黒 太 には料理メニューがない。
好き嫌いと、お腹の具合だけを聞かれ、
あとは、太 のご主人が食材をみつくろって
うまい酒肴をだしてくれる。

最初は岩牡蠣。























ジュレののった新鮮な岩牡蠣の下には
葱のソースも隠されていて、のっけからかなり期待度大。
























過ぎ行く夏を惜しむ、生ビールと枝豆。
























次にカウンターの前からひょいと手渡されたのは、

　「ホタテの磯辺焼きです」
























海苔にくるまれた、ホタテの醤油焼が
なんとも香ばしく、またまた驚かされる一品。
























ちびちびとかじりながら日本酒が飲みたくなる（笑）

次はお造り。























新鮮なお造りにガマンできなくなり、
日本酒オーダー。

目黒 太 では、日本酒の種類を楽しむため、
半合づつの2種類を選択できるサービスがあり、
ひとりできたときには、いろんな酒が楽しめてじつにウレシイ。
























シメサバがうまい。
などとお造りと日本酒に浸っていたら。。。

おおっ、続いての一品は、























秋刀魚の揚げ物。
これがカレー粉を少しまぶしてあり、一味違う
粋な味わいなのだ。
























一緒に揚げられた、とうもろこしも甘くて美味。

あと少し酒を飲みたいな、と思っていたら、
サザエのつぼ焼き。
























万願寺ししとうも一緒に添えられて、
酒飲みを泣かせる。























サザエの汁まで飲み干すほど味わいが深い。

すっかり満足、ほろ酔い気分で
目黒 太 のカウンターを後にした。

目黒の和創作、太。
ご主人の繰り出す酒肴の数々に、ワクワクしながら
酒を愉しめる、目黒の貴重な一軒だ。


目黒 太
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒１Ｆ
03-3779-0002
JR目黒駅 徒歩2分
目黒 太 詳細情報

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目黒 和創作 太 ( 目黒 / 和食一般 )
★★★★☆4.0
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