東京グルメ　居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座恵比寿渋谷新宿六本木などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

六本木豚組しゃぶ庵。

ツイッター上でも有名な、豚組しゃぶ庵に
いつかいきたいと思っていたのだが、ついに訪問。

六本木駅から六本木ミッドタウンをすぎて
横道にはいったところに、豚組しゃぶ庵の看板発見。

すでにツイッターで今日、豚組しゃぶ庵におじゃましたい。。。と
つぶやいたら、10分後に仮予約できましたーと
豚組さんからつぶやきが帰ってきてビックリ。

店内はほとんどが半個室か個室のようで、
レトロで落ち着く雰囲気。

豚組しゃぶ庵のしゃぶ庵コースを注文。

とりあえずは、生ビールで。

つきだしは、あさりのおすまし。

あさつきの酢味噌がけ。

美しい八寸。

一品は、魚と肉の料理から選べるのだが、
こちらは、ひらめの昆布じめ。

2杯目にはハイボールを注文したのだが、
これは1リットルくらいはいるのでは・・・という
超デカいジョッキでビックリ。

カメラにはいりきらなかった。。。

いよいよ本命のしゃぶしゃぶ開始。

スタンダード銘柄豚の、「いも豚」。

こちらは、プレミアム銘柄豚の、「八幡平ポーク」。

しゃぶ庵では、一人前ずつ、スタンダードやプレミアムの
しゃぶしゃぶコースを選んで、テーブルごとにミックスできるのがいい。

しゃぶしゃぶのタレも、なんと4種類。

手前から、そばつゆ、ごまだれ、フルーツぽん酢、塩ねぎダレ。

・・・と、ここで、ツイッターで予約をしたからか
中村社長からのサービスで、と、スタッフの方が
厨房でできたてアツアツのチャーシュー
ワゴンで運んできて、その場で切ってくださった。

これはたまらん！
デカジョッキでハイボールがグイグイすすむ。。。

さて、しゃぶしゃぶ。

塩ねぎ、ぽん酢、ゴマダレ、そばつゆ。。。と
いろんなタレで堪能した後、岩塩でいただく。

ハイボールを飲み乾した後は、
赤ワインなのだが、まだまだしゃぶしゃぶ肉があり
すっかり堪能。

シメのラーメン。
もうお腹いっぱいなのだが、なんとも魅力的な麺。

濃厚なとんこつ味のスープに、
しゃぶしゃぶでたっぷり豚と野菜のうまみがでたスープを加え
さきほどの細麺をいただく。

うまっーーーー！！！

麺ののどごしもよく、スープのうまさで
スルスルとはいってしまう。

デザートもついて、大満足なしゃぶ庵のコース。

六本木の豚組しゃぶ庵。
ツイッターでも人気のしゃぶしゃぶに大満足であった。

六本木豚組しゃぶ庵
東京都港区六本木7-5-11 2F
03-5770-4821
地下鉄日比谷線六本木駅　4a出口　徒歩5分　
地下鉄千代田線乃木坂駅　3番出口　徒歩3分　
都営大江戸線六本木駅　徒歩5分　
六本木豚組しゃぶ庵詳細情報

【六本木豚組しゃぶ庵公式ホームページ】
　豚組 [しゃぶ庵]

【六本木豚組しゃぶ庵ツイッター】
　＠butagumi

【六本木豚組しゃぶ庵参考情報】
　豚組「しゃぶ庵」六本木その2: YASの湘南生活
　六本木しゃぶしゃぶ豚組しゃぶ庵: 東京グルメ散策日記

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