お台場 たこ焼きミュージアム。

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お台場デックスにオープンした、
たこ焼きのフードテーマパークだ。

お台場デックスの4階。
台場一丁目商店街の奥に、お台場たこ焼きミュージアムがある。

5軒の有名たこ焼き店が出店し、
フードコート形式で130席ほどの席。

さて、それではっさっそく、たこ焼きミュージアムの
5つのたこ焼き、食べくらべ。

トップバッターは、たこ焼きの元祖といわれる
本家 会津屋。

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たこ焼きといえば=大阪だが、意外とその歴史は浅く、
昭和10年に大阪の今里新地で売られたのが始まりで、
その創始者が会津出身の方だったらしい。

昭和8年に屋台のラジオ焼きを初めたところ、
兵庫県の明石から来た客が、明石の「玉子焼き」では
すじ肉ではなく、タコを入れるんだ、という一言で、
「たこ焼き」が誕生したそうだ。

ソースもかかっていない、超シンプルなたこ焼き。
会津屋のたこ焼きは、生地にしょうゆ味が仕込まれたもの。

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この生地に味つけをするというのは、故郷の会津で
母親が作ってくれた、粉米をついて餅を作り、
たまりとカツオだしにつけて食べさせてくれた
思い出から生まれたそうだ。

さすがは、元祖たこ焼き。
このシンプルさが、たこ焼きミュージアムの中でも秀逸だった。

お次は、道頓堀くくる。

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仕上げには、白ワインをたこ焼きの鉄板にふりかける
独特のスタイル。

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このソースがなかなかいい香りで、
ちょっと甘めの香りが、大阪のたこ焼きを思い出させる。

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3番手は、新手の大阪たこ焼き、十八番。

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ここはメニューが多くて、チケット販売機の前で
迷ってしまったのだが、お店の方に聞いた、
おすすめの、3種盛りで。

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ソース、塩、だし、の3種で食べるたこ焼きセットだ。

十八番のたこ焼きの特長は、このつぶつぶした表面。

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大量に投入された天かすが、揚げた状態のように
カリッとした食感を醸し出す。

私的には、このカリッとした食感には、
塩が一番ビールにあった。

続いて変り種のたこ焼き。
たこ焼き工房 Sea&Sun。

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ガーリックオイルをかけたたこ焼きとかもあって
なかなか目を惹くラインナップ。

今回は、明太マヨネーズを。

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うーん、飲めるっ!
しかし、超熱いっ!

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お台場たこ焼きミュージアムの、テーブルのあちこちで
手で口を押さえながら、ハフハフと喘いでいる光景は
なんとも可笑しいが、自分もそのひとり(笑)

さて、とりは天王寺アベノ たこ焼き やまちゃん。

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こちらは、たこ焼きの生地に、10種類位以上もの野菜や果物を
入れることで有名なのだが、思わず目を惹いた、
ねぎメガ盛りに走ってしまった。

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うまみのあるたこ焼きに、ねぎのピリッとした辛味が
うまくあっていて、これまたビールがすすむのだ。

5軒のたこ焼きを堪能し、すっかり満腹。
なかなか一度にこれだけの種類のたこ焼きを食べる機会は
大阪にいたときもなかったなぁ。


お台場 たこ焼きミュージアム。
お台場にいながらして、大阪のたこ焼きの名店の味を
一度に味わえるテーマパーク。

ビールやハイボールとともに、気軽に休日のランチにいいかも。


お台場 たこ焼きミュージアム
東京都港区台場1-6-1
03-3599-6500(お台場デックス代表)

【お台場 たこ焼きミュージアム 公式サイト】
 お台場 たこ焼きミュージアム

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※たこ焼きの元祖、会津屋の情報は、京阪神エルマガジン社「西の旅」の
 連載企画、曽我和弘氏の文章から。


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