新宿 VANCALE(バンカーレ)。

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新宿西口にあるスタンディングスペースのあるバル。
新宿西口に、こんなバルがあったとは、
自分の中でもちょっと穴場だった。。。

新宿西口のヨドバシカメラのうら、
甲州街道沿いに、VANCALEの大きな看板。

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入口は粋なスタンディングバルで、
カウンターに8人くらい立てるだろうか。

奥はテーブル席だが、もちろんカウンターへ立ちこみ
まずはグラスで白ワイン。

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300円にしてはなかなかいいクオリティのハウスワイン。

肴はメニューを見て真っ先に目に飛び込んできた
自家製フランス産 鴨の燻製。

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燻製の香りも上品で、鴨の燻製のまわりには
バルサミコソースを煮詰めたと思われるソースが
かかっているのだが、これがなかなかの美味。

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うーん、ワインがすすむ。。。

スタンディングながら、パスタのメニューも充実。
迷った末、ボルチーニ茸と牛肉のボロネーゼ。

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この平べったいショートパスタにねっとりからんだ
ボロネーゼソースがえもいわれぬ味で、
ひとりでペロリと平らげてしまった。

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新宿 VANCALE。
肴もパスタもレベルの高い、
粋なスタンディングバルであった。


新宿 VANCALE
新宿区西新宿1-3-12
03-5909-5696
新宿駅西口 徒歩3分
新宿 VANCALE 詳細情報

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Italia Bar VANCALE ( 新宿西口 / バー )
★★★★4.0
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