笹塚 久

笹塚 久。




前回訪問していたく気に入った笹塚にあるワイン食堂。
再訪を心に決めていた 笹塚 久 に訪問だ。

たまたま早い時間に笹塚に寄れたので、
比較的空いている時間帯に 久 へ突入。




今回は最初からカウンターで。
先日訪れたことを覚えていてくださっていて、
とっても嬉しかった。

カウンターに忘れたカメラを届けてくださったことの御礼を述べつつ
最初はビールと前菜おまかせ3種盛り。




手前は、プチトマトとギリシャチーズのサラダ。
オリーブもはいっていて、これが飲める！

さっそくおすすめのすっきり系白ワインをグラスで。




タコのマリネにあいますなぁ。

黒板でずっと気になっていたメニュー、
「うなぎの肝のマトロート ポムピューレ添え」にあうものをと
リクエストして選んでいただいた赤ワイン。




ほどなく、うなぎの肝のマトロートも登場。




うなぎの肝のほろ苦さと、赤ワインで煮込まれた濃厚な味わい。

これ、最高にうまいっ！




さて、このまま赤ワイン街道をまっしぐらでもよかったのだが
次に気になっていたメニューは、北海道産ウニの冷製パスタ。

白に戻れるか・・・と悩んで、相談したら、大丈夫と
マコンの白を出してくださった。




マコンというともっと華やかな甘い香りというイメージだったのだが
このマコンはミネラル香が豊富で、なんとも心地いい爽やかな味わい。




このウニたっぷりのパスタにぴったりだ。




うーん、ウニの甘みと塩味に
キリッと冷えたマコンのあうこと。。。




いやぁ、満足、満腹、シアワセ気分。
今日はまだ空いている時間だったので、店主さんやNatsukoさんと
ゆっくりお話ができたのだが、
おふたりの温かな接客には、前回にもまして好感がもて、
ひとりでも少しづついろんなものをつまめるワイン食堂に、という
店主さんの想いがひしひしと伝わってくる
とても心地いい時間だった。

帰り際に、ちょっと一杯どうですか、と出してくださったのがこれ。




Monbazillacの貴腐ワイン。

甘ったるいだけの貴腐ワインはあまり好きではないのだが、
後味がひきしまって、有名産地の貴腐ワインに遜色ない味わい。




うーん、いい余韻。

ワイン食堂 久 の居心地のよさにすっかり長居してしまったが
心のほうの余韻もその後長く続いたようだ。


笹塚 久。
リーズナブルでおいしくて、温かい。
笹塚にある穴場のワイン酒場だ。


笹塚 久
東京都渋谷区幡ヶ谷2-56-1
03-3375-7252
京王線 笹塚駅 徒歩5分
笹塚 久 詳細情報

【笹塚 ワイン食堂 久 公式ブログ】
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ワイン食堂　久 ( / ワインバー )
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