北新地 むろ多。

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新地にある和食の店。
むろ多さんに、一週間とあけず通う食通の方に
連れていっていただき、むろ多 初訪問だ。

北新地の桜橋交差点からほどなく、ビルの1階に
ひっそりと佇む、むろ多。

入口はカウンター、奥には小部屋がいくつか。

前菜。

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いきなりの美しさに感嘆。

椀物ははも、珍しい玉蜀黍。
玉蜀黍の中に、細かい細工がしてあり、ここでも唸らされる。

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もちろん、だしの味わいも最高で、
一滴残らず飲み干す。

鱧ちりとお造り。

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関西はやはり白身が旨い。

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馬場茄子の煮浸し、大根と鴨の治部煮。

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鮎の塩焼き。

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ビールがすすんでしょうがない。

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酒の肴に、と特別にだしていただいた海老の粕漬け。

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新鮮な獲れたての海老を麹漬けにするそうだが
手間のかかった一品だ。

釜炊きの浅利ご飯。

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この浅利ご飯の味が絶妙で、さっそくおかわり。
まだ残っていたご飯も、おにぎりにしてもたせていただいた。

デザートもいただき、すっかり満腹、満足。

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北新地 むろ多 の料理は、味わいも、見た目の美しさも兼ね備え
しかも、二十四節季毎に料理内容はかわるそうで、
これは楽しみだ。

ご主人も気さくな話し好き、美人の女将さんの
接客も心地よく、人気のでるわけだ。

北新地 むろ多。
素晴らしい料理と時間をいただける和食の店。
大阪に行ったら、再訪必至の良店だ。


北新地 むろ多
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-8 ピアース8ビル1F
06-6341-5262
JR東西線 北新地駅 11-21番出口 徒歩1分
地下鉄 四つ橋線 西梅田駅 C-60番出口 徒歩1分
JR大阪駅 中央口 徒歩5分
地下鉄 御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
阪神本線 梅田駅 徒歩5分
阪急線 梅田駅 徒歩10分
北新地 むろ多 詳細情報

【北新地 むろ多 公式ホームページ】
 北新地 むろ多

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北新地 むろ多 ( 北新地 / 会席料理 )
★★★★★5.0
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