新橋 ニッポンまぐろ漁業団

新橋 ニッポンまぐろ漁業団。




新橋の烏森口からほどなくのビルの中に、新しくオープンした居酒屋。
新橋 ニッポンまぐろ漁業団には初訪問だ。

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ビルのエレベータを降りると、そこには巨大なマグロのオブジェ。




明るくて広い店内には、まぐろ漁船や港の雰囲気たっぷりで、
BGMも昭和な感じで癒される（笑）

先ず生ビールで乾杯。




お通しは、まぐろのつくね。
出汁も、まぐろ節でとってあるそうだが、とてもコクがあってうまい。




メニューには、まぐろのいろんな部位と、料理法がぎっしり。
本日のまぐろの獲った船と海域までわかるこだわりようだ。




本日のオススメ、ニッポンのまぐろ、六点食べ比べ。




どれも涎が出そうなお刺身だ。




こちらは、マグロの断面刺し。




一気にテンション上がる〜




ガリポテサラ。
甘酢のガリがはいっていて、さっぱりと食べられる。




ここで、日本ワイン ジャパンプレミアム 甲州。




この、まぐろの塩メンチにはもちろん、まぐろの刺身にもあうんですわ。




まぐろアゴのハーブ薫る塩窯焼。
店員さんが、「よいしょ！」と声をかけながら、塩釜を割ってくれると、




中にはキャベツに包まれたものが。




キャベツを剥がしていくと、その中に、まぐろのアゴ。




塩釜焼きのシンプルな味付けだが、これが奪い合い。

で、このパフォーマンスにお隣のテーブルも、即、まぐろアゴのハーブ薫る塩窯焼をご注文。
かくいう我々も、近くのテーブルのショーを見て頼んだのだけれど（笑）

こちらは、まぐろのなめろう。




海苔に巻いて食すると、日本酒がとまらない。。。




まぐろのへしこピザ、なんてのもあって、
これには船長のハイボール。




シメの類も豊富で、昭和な感じのソース焼きそば。




こちらは、いかすみ石焼チーズカレー。
これがまたシメに最高で、おかわりしたいくらいだった。





新橋 ニッポンまぐろ漁業団。
まぐろづくしで、満足感も高く、奥にはけっこう大きな個室もあって、
新橋駅も徒歩1分の便利な場所。なかなか使いでのある居酒屋だ。


新橋 ニッポンまぐろ漁業団
東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館4F
03-3539-4035
JR新橋駅　徒歩1分
新橋 ニッポンまぐろ漁業団　詳細情報


＜日本ワイン　ジャパンプレミアム甲州＞
　日本ワイン ジャパンプレミアム 甲州 750ml





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ニッポンまぐろ漁業団 新橋店 （居酒屋 / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0