大門 鯛樹。
宇和島鯛めしで人気の、鯛樹に初訪問だ。
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大門駅の出口からほどなく、表通りから少しはいったところにさりげない鯛樹の入口。
ランチタイムのピークはとうにすぎていたのだが、数人の待ちがあった。
ほどなく通されたカウンターに座り、鯛樹の人気定食、宇和島鯛めしを待つ。
やがて運ばれてきた、ボリューム感のあるランチ。
いまここには見えていないのだが、揚げたての(まさにこの瞬間揚げていた)じゃこ天(?)もあって、とってもお得感ある。
これは魚の南蛮。
鯛めしというと、炊き込みご飯的なものを想像するが、この鯛樹の鯛めしは、温かいごはんに、お刺身の鯛が別添えになっていて、このおだしに卵を溶いたものをかけて食する、というものだ。
ごはんにお好みの量で、鯛の刺身とわかめ、ねぎ、わさびをのせ、
そこにさきほどのだしをまわしかける。
とろっとしたたまごと、だしの味わいが絶妙で、刺身の新鮮さもあって、何杯でもおかわりしたくなる。
大門 鯛樹。
この宇和島鯛めしのランチ、クセになりそうだ。。。
大門 鯛樹
東京都港区浜松町1-24-5 ロマネビル 1F
03-3431-1113
JR浜松町駅 徒歩3分
浅草線 大江戸線 大門駅 徒歩3分
大門 鯛樹 詳細情報
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ランチタイムのピークはとうにすぎていたのだが、数人の待ちがあった。
ほどなく通されたカウンターに座り、鯛樹の人気定食、宇和島鯛めしを待つ。
やがて運ばれてきた、ボリューム感のあるランチ。
いまここには見えていないのだが、揚げたての(まさにこの瞬間揚げていた)じゃこ天(?)もあって、とってもお得感ある。
これは魚の南蛮。
鯛めしというと、炊き込みご飯的なものを想像するが、この鯛樹の鯛めしは、温かいごはんに、お刺身の鯛が別添えになっていて、このおだしに卵を溶いたものをかけて食する、というものだ。
ごはんにお好みの量で、鯛の刺身とわかめ、ねぎ、わさびをのせ、
そこにさきほどのだしをまわしかける。
とろっとしたたまごと、だしの味わいが絶妙で、刺身の新鮮さもあって、何杯でもおかわりしたくなる。
大門 鯛樹。
この宇和島鯛めしのランチ、クセになりそうだ。。。
大門 鯛樹
東京都港区浜松町1-24-5 ロマネビル 1F
03-3431-1113
JR浜松町駅 徒歩3分
浅草線 大江戸線 大門駅 徒歩3分
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