東京グルメ 居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座 恵比寿 渋谷 新宿 六本木 などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。 ・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、 いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

もつ鍋 ちゃんこ鍋

東京 もつ鍋で忘年会(銀座 新橋 恵比寿 目黒 赤坂)

最近よく聞かれる、
「忘年会につかえる、おいしいもつ鍋教えてくれない?」
というリクエストにお応えして。


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私が過去訪問した中で、銀座、新橋、恵比寿、目黒、
そして赤坂の忘年会向きのもつ鍋を集めてみた。
題して、「(自分的)もつ鍋で忘年会特集」。

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恵比寿の人気もつ鍋 博多もつ鍋 龍4

前回満席で入れなかった恵比寿の人気もつ鍋 博多もつ鍋 龍へ。
恵比寿の博多もつ鍋 龍Ryu にふられる・・・


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月曜日ということもあり、今回はすんなり4人で予約がとれた。
店はさほど大きくないが、カウンターはカップル向き、
個室もいくつかあり使いやすい。


まずは生ビールで乾杯。


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ここの生ビールは泡が極上で、とても口当たりがいい。



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本命のもつ鍋の前に、つまみを少々。
大根の明太子和えサラダやカリカリじゃこの冷奴も
美味しかったが、なんといってもこれ。

「和牛もつの辛子味噌焼き」。


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これがすんごいうまいのである。
ぷりぷりでとろけそうなモツに辛し味噌がしっかりからんで、
ビールにピッタリ。


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同行の方いわく、「ギリギリの味や!」
それくらいウマイのである。

さてさて、本命のモツ鍋。

ここは、「龍秘伝のたれ」 「特製あっさり塩」 
「特製ぴり辛醤油」 の3種類の味が選べる。

今回は衆議一致で「塩味」。

こんもりと野菜たっぷりのもつ鍋。


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いよいよ点火。

ぐつぐつと煮えてきた。


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そして出来上がりである。


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いや、スープがあっさりとしていながら
コクがしっかりとあってうまいうまい。


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最後のシメは麺で。
麺の太さも選べるのがうれしい。

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ああ、幸せ。

4人でこれでもかっと、思いっきり飲んで食べて、@5000円ほど。
(私は6、7杯飲んでいる。。。汗)

私は初めてだったが、ご一緒したかたは週に2度、
そのときの同行者は週に3度も通ったとか・・(驚)


恵比寿 博多もつ鍋 龍
東京都渋谷区恵比寿南1丁目10-11 美矢川ビルB1F
03-3760-1530
アクセス JR線 恵比寿駅西口より徒歩2分
恵比寿 博多もつ鍋 龍 の詳細はこちら


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恵比寿の博多もつ鍋 龍Ryu にふられる・・・

会社の人たちと4人で、恵比寿へ。
そのお三方がこぞって「ここはうまい!」と絶賛していた
恵比寿の「博多もつ鍋 龍」 に行ったが、
残念ながら満席ではいれず。


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22時前のけっこう遅い時間だったのだが、
流行っているらしい。

いつかここはリベンジせねば。

ちなみに3人のうちのひとりは、今週の月曜日に
はじめて龍に連れてきてもらい、水曜日には
もう一度ここにきたらしい。。。

これはますます行かねばならぬ恵比寿の「博多もつ鍋 龍」である。


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博多の人気もつ鍋 もつ将4

福岡出張のときに寄った、天神のもつ鍋屋さん、もつ将。


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博多でも珍しい、ゆず胡椒と酢醤油で食べるもつ鍋。
うまみがあるのにさっぱりとしていてやみつきになる味だ。

もつ将のもつ鍋は、山盛りの具の上に、
餃子の皮がのせられているのが特徴。
これがまたワンタンのようになってうまいのである。


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もつ鍋が煮えるまでに、ビールで乾杯。


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ビールのあてに注文したのは、餃子。
カリカリッでパリッパリッの皮の焼き餃子。
これがまたうまいのである。


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ハツ刺し。ふだんは馬刺しやタン刺しもあるのだが、
休みの前日で今日はハツ刺しのみ。
これまた新鮮でうまい。


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ぽんぽん。
牛の大動脈の炒め物。
コリコリしてまたこれがビールにあう。


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そしていよいよ本命のもつ鍋。
自家製の酢醤油があっさりとしていて、いくらでも
するするとお腹に入る。


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席の横にはこんな張り紙が。。。



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これは頼まなくてはならないでしょう。


水餃子もとってもおいしく。



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最後は名物の胡麻めん。


お店の方が、まず麺を沸騰させ、
そこに白胡麻を投入。


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また沸騰したところでこんどは黒胡麻をたっぷり投入。



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そしてスープがなくなれば胡麻めんの完成である。



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ねっとりとして濃厚な味わい。
これはやみつきになる。


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博多のうまいもつ鍋、もつ将。
また食べたい。


博多 もつ鍋 もつ将
福岡市中央区舞鶴1-3-31 ハイラーク舞鶴-105
092-715-8886
地下鉄赤坂駅徒歩5分
博多 もつ鍋 もつ将 の詳細はこちら


西鉄グランドホテル周辺の飲食店情報

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赤坂でもつ鍋の新年会 和牛割烹 もつ鍋 くうたら 赤坂店3

赤坂でもつ鍋の新年会 和牛割烹 もつ鍋 くうたら 赤坂店

赤坂で仕事があり、仲間と打ち上げと新年会を兼ね
和牛割烹 もつ鍋 くうたら 赤坂店へ。


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和牛割烹と書いてあるので、超高級店かと思ったが、
もつ鍋などはリーズナブルで安心。


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ミノのから揚げ、


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大根の竜田揚げ、


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あたりをつまみつつ、
本命のもつ鍋に。


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もつ鍋はしお味、しょうゆ味、みそ味の3種類があるが、
やはりここは直球勝負で「しお味」。

たっぷりのもつとキャベツ、ニラのほか、
豆腐とささがきごぼうがはいっているのがうれしい。


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うまかったので、全員一致でもつと野菜を追加注文。


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そしてシメはちゃんぽん麺である。

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赤坂で掘りごたつの個室の座敷でくつろぎながら
ほっこりともつ鍋の新年会であった。



和牛割烹 もつ鍋 くうたら 赤坂店
東京都港区赤坂3−11−7 ソシアル赤坂1階
03-3568-2129
和牛割烹 もつ鍋 くうたら 赤坂店 の詳細はこちら




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新橋の烏森口でもつ鍋 博多もつ鍋 ねこ家3

新橋で忘年会。博多もつ鍋のねこ家へ。
新橋の烏森口から徒歩2分にある、小さなもつ鍋屋さんだ。


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店はカウンターと座敷にテーブルが4卓とこじんまり。
メニューはもつ鍋のほかに、博多の味がいくつか。

まずはビールとアテで。

もつ酢。
ポン酢味で、これにゆず胡椒をつけて。


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ゆず胡椒は自家製で、自然な味と大粒な感じがいい。


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いか明太子。


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もつの唐揚げ。


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いかのうに和え。
うーんビールも焼酎もすすんでしかたがない。


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そして真打ち登場。
もつ鍋は、塩味、しょうゆ味、みそ味から選べるが、
ここは塩味で。
キャベツとニラがてんこもり。


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ぐつぐつ煮ると、もつからいいダシがでて、
最高の味になってきた。


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シメには翡翠麺。
綺麗な緑色の麺で、細くてシコシコ。
シメには最高である。


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新橋でほっこりともつ鍋。
いい忘年会となった。


新橋 博多もつ鍋 ねこ家
東京都港区新橋3丁目13-7 本多ビル2F
03-5401-3050
JR新橋駅鳥森口より徒歩3分
新橋 博多もつ鍋 ねこ家 の詳細はこちら



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信濃町でふぐ鍋 ふく・いけす料理 「大漁」4

職場の仲間と、信濃町のふく料理「大漁」へ。
JR信濃町の駅、アトレの中にあるふく料理店だ。

冬の風物詩「ふぐ」。
大阪にいたころは、一冬に3回くらいは食べたものだが、
東京ではふぐはなかなか食べにいけていない。


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東京では「ふぐ」だが、関西や本場下関では「ふく」と
呼ぶことが多い。
いかにも冬の幸せの感じがする。


まずはてっさ。
なんとこれで一人前。


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あまりの感激にアップで(笑)


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続いてはふくの唐揚げ。
これはビールに最高だ。


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そしてメインのふく鍋(「てっちり」ともいう)。


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まずは骨の近くのアラを煮て、
骨までしゃぶる。
この時点で鍋の中にはえもいわれぬ味のだしがでている。


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ひれ酒などを堪能し。。。


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シメはもちろんふく雑炊。


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ああ、冬の幸せ。


この冬、もう一度は食べたいものである。。。



ふく・いけす料理 大漁 信濃町店
東京都新宿区信濃町34 JR信濃町駅ビル(アトレヴィ)2F
03-3341-1129
JR総武線信濃町駅より徒歩0分
ふく・いけす料理 大漁 信濃町店 の詳細はこちら



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目黒でもつ鍋 博多もつ鍋 うみの 碑文谷店4

もつ鍋を食べに、目黒の「博多もつ鍋 うみの 碑文谷店」へ。

ここは目黒の駅からタクシーで10分ほどいかなくてはならない、
住宅街の真ん中にポツンとあるもつ鍋屋である。

店はまるで大きな住宅のよう、もつ鍋のイメージとちがう
おしゃれな雰囲気で、テラスまである。

入口にはこんなメニューが。
期待が高まる。


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まずはビールと馬刺し、テールの塩焼きなどを
ひとしきり堪能し、いよいよ本命、もつ鍋の登場。


鍋の上には山盛りになった、ニラ、キャベツ。


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そして決め手はこれ。


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赤いのははじめて見た、自家製のゆず胡椒。


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このゆず胡椒を効かせながら、
しょうゆ味ベースのもつ鍋を食べる。
これが実にうまい。


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ビールが最高にすすむのである。


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ひとしきり食べて飲んで、最後のシメは
ラーメンの投入。


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これがまた実に。。。 うまいっ!


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久しぶりにうまいもつ鍋を食べた。
目黒からここまでタクシーを飛ばしてきた甲斐があったというものだ。



博多もつ鍋 うみの 碑文谷店
東京都目黒区碑文谷1丁目14-13  2F
03-5721-2717
東急東横線 学芸大学駅より徒歩15分
(私はJR目黒からタクシー10分)
博多もつ鍋 うみの 碑文谷店 の詳細情報



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【博多もつ鍋 うみの 碑文谷店 参考情報】
 碑文谷 うみののもつ鍋
 博多もつ鍋 うみの (目黒・碑文谷)


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銀座でちゃんこ鍋 ちゃんこ ダイニング 若 銀座店4

仕事の帰りに、銀座のちゃんこ ダイニング 若 へ。

第六十六代横綱 若乃花がプロデュースするちゃんこ鍋の店だ。
この「ちゃんこ ダイニング 若」銀座のほかに、六本木、渋谷などにも
あるらしく、人気の店である。


テーブルにつくと、この手形。

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能書きにも 第六十六代横綱 若乃花のちゃんこ鍋への
こだわりが記されている。

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まずはつきだし。

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鍋の前に、前菜として頼んだのはこの2品。

なすの生ハム巻き。

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牛ほほ肉の煮込み。

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そしていよいよちゃんこ鍋である。
味は、塩味、しょうゆ味、チゲ味などから選べるが
はじめての今回は、塩味で。


鶏肉、豚肉、つくね、
きのこや野菜がたっぷり。

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これをお店のスタッフがテーブルで手際よく煮込んでくれ、
それぞれとりわけてくれる。

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薬味は、あさつきとすりごま。

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そしてゆず胡椒である。

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あっさりしているのに味が深く、うまい。

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いつも1ヶ月前くらいに電話しても予約がとれないと
聞いていたが、今日も21時をまわっていたのに満席。
かろうじてあいたので滑りこめたが、
その後も途切れることなくお客さんがはいっていた。

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シメは、オプションでラーメン。
いいだしのでたちゃんこ鍋でラーメンを煮込んでくれる。

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おなか一杯なのだが、別腹にスルッとはいってしまった。

評判とおりの美味しさ。
そして人気の店、「ちゃんこ ダイニング 若 銀座店」。
これから本格的な鍋の季節。
ぜひまたいきたい店である。



ちゃんこ ダイニング 若
東京都中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座 2F
03-5568-4527
地下鉄銀座駅A2出口より徒歩1分/地下鉄東銀座駅A1出口より徒歩1分
ちゃんこ ダイニング 若 の詳細はこちら


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銀座の夜景がきれいなもつ鍋 黒田4

仕事の同僚と、銀座の夜景がきれいな 博多もつ鍋 黒田 へ。
窓側の席は、ふたり用に仕切ってあり、
銀座の夜景を見ながら
おいしいもつ鍋をいただくことができる。

もつ鍋の向こうに銀座の夜景が見えるのは、
ちょっと不思議な気分・・・笑

まずは生ビール。

◎えいひれのやわらか揚げ

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◎熊本直送!熊本の馬刺しづくし
  馬刺しのコリコリ、ジューシーな部分などの盛り合わせ。
  これはウマイ。

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◎明太子入り だし巻き玉子

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◎もつ鍋
  ここのもつ鍋は、味噌、しょう油、塩、チゲ、薬膳、の
  5種類の中から選ぶことができる。
  今回はシンプルに「塩」。

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  煮込まれたキャベツとニラ、ごぼうがうまい。
  もつもやわらかくてビールにあうのだ。

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  最後には米でつくった平たい麺をいれてシメ。

  
うーん。大満足。
銀座で夜景のきれいなもつ鍋。
もつ鍋の湯気のむこうにひろがる銀座の夜景が、
リーズナブルな値段で楽しめるのがうれしい。


銀座の夜景がきれいな 博多もつ鍋 黒田
中央区銀座4丁目2-12 クリスタルビル9F
03-5524-5288
地下鉄 銀座駅B10出口より徒歩0分 JR有楽町駅銀座口より徒歩5分
銀座 博多もつ鍋 黒田 の詳細はこちら



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