東京グルメ　居酒屋訪問記 : 恵比寿の隠れ家創作和食ダイニング砂漠楼

東京のグルメ、銀座恵比寿渋谷新宿六本木などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

仕事関係の方と、恵比寿の隠れ家砂漠楼Ｅｂｉｓｕへ。
神秘的な入り口を開けると、洞窟に入ったような雰囲気。

店内はカウンターと洞穴のような個室、
中二階のロフト席など人数に合わせて楽しめるつくりになっている。

メニューは和食を中心に、
その日によってかわる本日のオススメと酒肴が多数。

まずは生ビールで乾杯。

◎本日のお造り盛り合わせ

◎梅おじやコロッケ
　　（発注した若手が「梅オヤジコロッケ・・・」と言って、
　　　オーダーを取りに来た店員さんを笑わせてしまった・・・・）

◎蓮根まんじゅう
　　レンコンをすって、団子にし、さらに揚げたもの。
　　だしがきいていい感じ。

◎山芋の和風グラタン
　　山芋をすりおろしてトロトロの和風味グラタン。ウマい。

◎イカ肝のルイベ
　　イカの肝をイカの身で巻き、凍らせてスライスしたもの。
　　酒肴中の酒肴。珍味万歳！

◎えいひれ
　　これもペラペラの薄いものではなく、肉厚で美味しい。

なんとなく神秘的かつ周りが気にならない席のせいか
ついついビールと焼酎がすすんでしまった。
恵比寿の隠れ家、としてふさわしい1店である。

恵比寿　創作和食　砂漠楼Ｅｂｉｓｕ
渋谷区恵比寿1丁目15-4 メゾン115Ｂ1Ｆ
03-3441-5877
ＪＲ恵比寿駅より徒歩3分
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