新橋のサラリーマン行列の店、稲庭うどんの七蔵。
2001年頃から、新橋をとおるときには、昼の行列をさけ、
11:00くらいに飛び込んでいた店。

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以前の地下の店舗(カウンター10席)から、同じビルの2階に移転し、
飛躍的に席数が増え、昼のピークを外せば、うまいランチにありつける。



メニューは稲庭うどんと小さな丼。

稲庭うどんは、特製の味噌ベースのスープにつけて食べる。
このスープが、季節によっていろんな薬味をいれてつくっている。
この季節は、「みょうが」。

これにきざみ葱をたっぷりいれて食す。

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小どんぶりは、「まぐろ+卵」、「まぐろづけ」、など数種類。
おいしい白菜漬もある。


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普通の人は、丼+小稲庭うどんでOK.
稲庭うどんは、小・中・大のサイズがある。

並んでも食べたい七蔵の稲庭うどん。
私のお気に入りである。


新橋 七蔵
港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2F 
03-3571-5012


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