東京グルメ　居酒屋訪問記 : 銀座　炭火焼フレンチＰＡＰＲＩＣＡ（ぱぷりか）

東京のグルメ、銀座恵比寿渋谷新宿六本木などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

銀座の炭火焼をワインの店、「ＰＡＰＲＩＣＡ（ぱぷりか）」へ。
今年オープンした、銀座のカジュアルフレンチだ。

銀座8丁目のビルの地下。カウンターのみの店で、
大人の隠れ家という感じ。

メニューは炭火焼を中心に、カジュアルなフレンチメニューで
そそられる内容ばかり。

本日のオススメは、日本とフランスの旬のきのこの炭火焼と
ぶりのカルパッチョ。さっそくお願いした。

まずはつきだしで、
牛肉のカルパッチョ。

続いて、おすすめのぶりのカルパッチョ。
魚のくさみもなくとっても美味しい。

白レバーともつのマリネ。

とりの白レバー、ハツ、砂肝など。
これはうまい！
ビールにもワインにもぴったりだ。

続いて牛肉の炭火焼。

フォアグラのテリーヌ。
このソースガまたうまい。

スライスしたフランスパンにのせていただく。
ワインがどんどん飲めてしまうのである。

カルボナーラ。

チーズの盛り合わせは、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、
ミモザなど。それぞれにつけあわせとなる果物やはちみつなど
ものすごく工夫されている。

おいしい料理と美味しいワイン。

気さくなフンイキでちょっとリッチな気分にさせてくれる
銀座の大人の隠れ家である。

銀座　炭火焼きとワイン　ＰＡＰＲＩＣＡ（ぱぷりか）
中央区銀座8丁目10-4 和孝銀座ビルＢ1
03-5568-5667
新橋駅Ａ1出口より徒歩5分／銀座駅Ｂ5出口より徒歩7分
銀座　炭火焼きとワイン　ＰＡＰＲＩＣＡ（ぱぷりか）　の詳細情報

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