仕事の関連で、なだ万のやっている、ジパング カレッタ汐留へ。
地上47階、200mからのレインボーブリッジの夜景がうりの店だ。

あいにくの雨で視界がなく、夜景は撮れなかったが、
最上階にある店は天井も高く、圧倒される空間。

なだ万さんがやっているだけあって、料理のほうもすごい。


まずは、前菜。
見た目にも美しく、酒肴がちりばめられている。

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もどり鰹のサラダ仕立て。
酒盗しょうゆでいただく。

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お造りは青色にライトアップされた器で。

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里芋の蒸し物。

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まながつおの焼き物。
ぷりぷりした身が、酒をすすませる。

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煮もの。牛肉と秋茄子としめじである。

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しめは、そばかお茶漬けが選べる。
今回は「鯖のへしこのお茶漬け」。
へしこの味わいがなんともいえず、
お茶漬けといえでも侮れない味である。

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そしてコーヒーとデザート。

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夜景の見える最上階で、贅沢気分のコースであった。
ちなみにコースはスタンダードコースで、
8400円のもの。
これで味・ボリュームとも十分満足できる。


もう一度いきたい店である。


和食 ジパング カレッタ汐留 by なだ万
東京都港区新橋1丁目8-1 S479 電通本社ビル カレッタ汐留47F
03-6215-8111
都営大江戸線汐留駅より徒歩1分/JR・地下鉄新橋駅より徒歩5分
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