琵琶湖ホテル フレンチダイニング 菜

もうこの店に通って何年にもなるが、迂闊にも
旧琵琶湖ホテル時代の「グリルさざなみ」の店名だとばかり思っていたら、
その名も「フレンチダイニング　菜」と変わっていた・・汗

しかもこのコースをいただいたのは昨年の暮れ。
いつもいい素材でいい料理をだしてくださる。



















そういうわけで、コースの中味は定かに覚えていない部分もあるが
料理の数々のフォトアルバム、ということで。。。

まずはオードブルから。




















敷き詰めた九条ネギの上に、カニの身がのったオードブル。




















コンソメとクリーム系の2種の冷製。




















魚のメインは五島列島のあわびソテー。
バルサミコソースで白ワインにぴったり。



















グラニテ。



















近江牛のフィレステーキ。




















これは赤ワインですな〜。



















そしてくだんのチーズ。




















デザートもしっかり。




















琵琶湖ホテル　フレンチダイニング　菜
滋賀県大津市浜町2-40 琵琶湖ホテル
077-524-1225（レストラン予約）
琵琶湖ホテル　フレンチダイニング　菜　のホームページはこちら



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Comments

[1. はんな]

こんにちは。

私、京都に勤めているもので、京都ネタが多いのですが、家は滋賀なんです。

逆に地元では食べに行かないですね〜。
たまには、行ってみたいものですが・・・。

こちらには・・・と言いますか、関西には何をしにいらっしゃるんですか？
また、どこかでお目にかかれるといいですね。　＾−＾

[2. 東京グルメ居酒屋訪問記 Ｍ]

＞はんなさん
こんばんは。
コメントありがとうございます！

関西には実家がありまして、というか生まれてからずーっと関西で、7年前に東京に転勤になってからも仕事などでよく行ってます。

どっかのお店でバッタリ、して、
デジカメ撮っている横から
「あのーブログやってはるんですか？」
なんておもしろいですねー（笑）

[3. purin]

仕事でもプライベートでも京都によく行きます。次回には滋賀にも行ってみたいと思います。
主に東京中心のグルメブログをしています。
宜しければ、相互リンクをお願いできますか？

[4. 南青山で働く社長]

弊社は主に飲食店関連のＰＲを行っており、従来はプレス関係者限定レセプションを開催しておりましたが、６/２６に試験的にブロガーの方を招待する無料レセプションを行います。
さまざまなジャンルで影響力のあるブロガー記者をお招きして、お店を知っていただこうといった企画です。記事として投稿する、しないはお任せいたしますが、記事にしたくなる仕掛けをいろいろと用意して楽しんでいただけるよう、準備しておりますので、よろしければ是非いらっしゃってください。詳しくは小生ブログにて掲載しております。
なお、ブロガー以外の方での同行者は１名までとさせていただいてます。

こちらから招待させていただきますブロガーの方はご予約頂ければ、むろん優先してお取りいたします。

何卒宜しくお願い申し上げます。

http://ameblo.jp/jyunji-k21/entry-10035663203.html

[5. はんな]

＞関西には実家がありまして、というか生まれてからずーっと関西で、7年前に東京に転勤になってからも仕事などでよく行ってます。

こちらにはかなりの頻度でいらっしゃるのでしょうか？それはお仕事じゃなくて、プライベートですか？

秋山さんのことが気になって覗きにきました・キャンセル待ちは叶ったでしょうか？？？

また、東京の方の美味しいお店情報、楽しみにしています。
病気の母と二人なので、最近、関西から動いていませんが、たまには東京に飲みに行きたいものです。

[6. Ｍ]

＞purinさん
はじめまして。
コメントありがとうございます。

またリンクのほうもありがとうございます。
追ってリンクのほうつけますので
いましばらくお待ちください。

今後ともよろしくお願いいたします。

[7. Ｍ]

＞はんなさん
おはようございます。

関西は仕事で行くことが多いです。

まだ秋やまさんのほう、キャンセル待ち状態です・・・。
タナボタに期待しつつ・・・笑

上京される際にはぜひ、お声掛けください。
いいお店ご紹介します！