恵比寿のイタリアンPOLSECCO(ポルセッコ)でランチ。
東口から歩いて5分にある一軒家のしゃれたイタリアンだ。
東口から歩いて5分にある一軒家のしゃれたイタリアンだ。
2階のトラットリア席に案内される。
外に面したテーブルは陽がふりそそぐ気持ちいい席。
ちなみに1階はガーデンバーベキューのような
オープンエアの席もある。
まずは前菜。
トマトをアンチョビで巻いてゼリー寄せにしたもの。
おいしい。
野菜は氷のしきつめられた器に。
温めたアンチョビとオリーブオイルのソースにつけて食べる。
うーん。白ワインにぴったりである。
このソースはじつに美味しかった。
いよいよパスタ。
サルディーニャ島産ボラのカラスミが
たっぷりのったパスタである。
これも白ワインに相性ピッタリ。
そして、メインはスズキのポワレ。
皮がパリパリなのに身はしっとり柔らかく、
最高の焼き加減だ。
ババロアとマンゴージェラートの白ワインソースがけ
ゆったりと紅茶を飲んで。
100均スタンディングバーから一転して
優雅な(?)イタリアンである(笑)
しかし、自分でもイタリアン、フレンチの語彙が
あまりに少ないのに気付いてしまった・・・。
もう少し精進せねば・・・笑
恵比寿 イタリアン POLSECCO(ポルセッコ)
東京都渋谷区恵比寿1-24-11
03-5475-3171
JR恵比寿駅東口5分
恵比寿 イタリアン POLSECCO(ポルセッコ) の詳細はこちら
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恵比寿 イタリアン
外に面したテーブルは陽がふりそそぐ気持ちいい席。
ちなみに1階はガーデンバーベキューのような
オープンエアの席もある。
まずは前菜。
トマトをアンチョビで巻いてゼリー寄せにしたもの。
おいしい。
野菜は氷のしきつめられた器に。
温めたアンチョビとオリーブオイルのソースにつけて食べる。
うーん。白ワインにぴったりである。
このソースはじつに美味しかった。
いよいよパスタ。
サルディーニャ島産ボラのカラスミが
たっぷりのったパスタである。
これも白ワインに相性ピッタリ。
そして、メインはスズキのポワレ。
皮がパリパリなのに身はしっとり柔らかく、
最高の焼き加減だ。
ババロアとマンゴージェラートの白ワインソースがけ
ゆったりと紅茶を飲んで。
100均スタンディングバーから一転して
優雅な(?)イタリアンである(笑)
しかし、自分でもイタリアン、フレンチの語彙が
あまりに少ないのに気付いてしまった・・・。
もう少し精進せねば・・・笑
恵比寿 イタリアン POLSECCO(ポルセッコ)
東京都渋谷区恵比寿1-24-11
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JR恵比寿駅東口5分
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