六本木の知る人ぞ知る和食 五徳

六本木交差点から一本入った道のビルの3階。
知る人ぞ知る和食の店、花草庵　五徳。






















カウンターのみ10席の心地よい和食である。

料理は基本的におまかせの5000円コース。

まずはつきだしに、いかの塩辛ゆず添え。
さっぱりとしてコクがある自家製（？）塩辛。

















続いてブロッコリーのアンチョビソースがけと
自家製の焼き豚。

















どちらもおいしくて、ビールがすすむ。

















菜の花の白和え。
優しい味わいだ。

















きんめの昆布じめ。
だし醤油がはってあり、これ最高においしい！





















毛ガニのもずくあん。
味わい深い毛がにの身と、もずくが絶妙。
繊細な味わいだ。
















よろこびのあまり、早くも山崎12年を水割りで。
うすはりのロックグラスに注がれた水割りは、
やはり繊細な味がした。


















蕪蒸し。
中の肉は鴨。
うーん、味わい深い。

















そして最後にでた趣向は、牡蠣揚げ。
















身のぎゅっとつまった牡蠣が寄せられたかき揚げ。
うーんまだまだ酒がすすむ！





















しめにはあたたかいごはんとなめこの味噌汁、お漬物。
日本人に生まれてよかったと思う瞬間だ。


六本木　和食　花草庵　五徳
東京都港区六本木7丁目9-6 第10サンビル3Ｆ
03-3746-1555
都営大江戸線六本木駅7番出口徒歩1分
東京メトロ日比谷線　六本木駅　4ａ出口徒歩3分
東京メトロ千代田線　乃木坂駅　3番出口徒歩7分
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【六本木 和食 花草庵 五徳 参考情報】
六本木　花草庵 五徳の毛がにのもずくあん
　



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