目黒の駅からスグにある雑居ビルの2階に
階下や表には看板もない隠れ家キッチン、aizbar（アイズバー）。
以前訪問したときには見つけられなくて撤退したのだが
ようやく念願かなってaizbarへ潜入である。
階下や表には看板もない隠れ家キッチン、aizbar（アイズバー）。
以前訪問したときには見つけられなくて撤退したのだが
ようやく念願かなってaizbarへ潜入である。
このaizbarは、いつもお店情報を拝見している
elleさんの記事や、にゃん姉さんの記事で見て
ずっと気になっていたお店。
ビルの2階をくまなく探し回るとついにaizbar発見。
扉を開けると、中はカウンターとキッチンだけの
こじんまりとした空間だ。
2人組のセッティング4組でいっぱいのカウンターに
aiさんがわざわざ１席つくってくれた。
泡ものを飲みながら、料理をまつ。
なにせ、小さな目の前のキッチンで、たったひとりで
料理から接客からされているので大忙し。
お願いした鴨のコンフィーがきた。
野菜がいっぱい添えられていてヘルシー感満載。
鴨のコンフィーは皮がパリッとして、中は旨みがたっぷり。
赤ワインがすすむ。
自分では数えられないくらいの種類の野菜が
丁寧にソテーされていて、これがじつにおいしい。
野菜だけをいただいてもいい！と思えるくらいだ。
味もさることながら、ひとりできりもりしているaiさんの
きびきびとした、かつ人当たりのいい接客に、心が和む。
今回は突然の飛びこみで訪問してしまったが
次回はちゃんと電話で予約して、じっくり誰かと味わいたいものである。
目黒の隠れ家キッチン、aizbar。
心も体も癒される、いい店である。
目黒 ワインバー aizbar（アイズバー）
東京都品川区上大崎２−２６−５ メグロードビル２Ｆ
03-5434-0117
目黒 ワインバー aizbar（アイズバー）の詳細はこちら
レストランの人気blogランキングへはこちら
elleさんの記事や、にゃん姉さんの記事で見て
ずっと気になっていたお店。
ビルの2階をくまなく探し回るとついにaizbar発見。
扉を開けると、中はカウンターとキッチンだけの
こじんまりとした空間だ。
2人組のセッティング4組でいっぱいのカウンターに
aiさんがわざわざ１席つくってくれた。
泡ものを飲みながら、料理をまつ。
なにせ、小さな目の前のキッチンで、たったひとりで
料理から接客からされているので大忙し。
お願いした鴨のコンフィーがきた。
野菜がいっぱい添えられていてヘルシー感満載。
鴨のコンフィーは皮がパリッとして、中は旨みがたっぷり。
赤ワインがすすむ。
自分では数えられないくらいの種類の野菜が
丁寧にソテーされていて、これがじつにおいしい。
野菜だけをいただいてもいい！と思えるくらいだ。
味もさることながら、ひとりできりもりしているaiさんの
きびきびとした、かつ人当たりのいい接客に、心が和む。
今回は突然の飛びこみで訪問してしまったが
次回はちゃんと電話で予約して、じっくり誰かと味わいたいものである。
目黒の隠れ家キッチン、aizbar。
心も体も癒される、いい店である。
目黒 ワインバー aizbar（アイズバー）
東京都品川区上大崎２−２６−５ メグロードビル２Ｆ
03-5434-0117
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今回は無事につけて良かったですね
そうそう、記事のとおり、お野菜の種類が豊富ですし、ひと皿オーダーしただけで、たっくさんの食材を摂取できる感じが好きです。