山崎 三笑亭

山崎駅前にある、天ぷら「三笑亭」。























久しぶりに「三笑亭」の天ぷら御膳ランチである。

山崎の離宮八幡宮のすぐ裏手、山崎駅から歩いて3分に
老舗料理旅館の「三笑亭」がある。

もともとは油の神様である山崎 離宮八幡宮に奉納された油で
天ぷらを揚げてだしたのがこの「三笑亭」のはじまりだとか。


今回は地場の筍がではじめたとのことで、
お造りにも筍。
























炊き合わせの筍もじんわりと味がしみておいしい。
























筍の木の芽あえ。
























小鉢にサーモンとあえた姫竹。
ごまだれがおいしい。























本命の天ぷら。
サクッとあがっていてジューシー。























筍の天ぷらをいただくと、
天ぷらの中に閉じ込められた
旬の香りが口の中にひろがる。























しめには筍ごはん。
また漬物がおいしいのだ。























すっかり満足の山崎「三笑亭」での
豪華な筍づくし、天ぷら御膳のランチであった。


京都　山崎　三笑亭
京都府乙訓郡大山崎町大山崎小字西谷1
075-956-0217
ＪＲ線山崎駅徒歩2分／阪急線大山崎駅徒歩5分
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（京都三笑亭　過去記事）
　京都山崎 三笑亭で天ぷら会席
　

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三笑亭 （天ぷら / 山崎）
★★★★☆ 4.0