つきじろうさんの大井町のロウメン情報に
いてもたってもいられなくなり
食べにいってしまった大井町 芳園のロウメン。
おおっ、これは・・・
いてもたってもいられなくなり
食べにいってしまった大井町 芳園のロウメン。
おおっ、これは・・・
お台場小香港の新記で食べたローメンが忘れられず・・・
と記事に書いていたところ、つきじろうさんから
いただいた大井町のロウメン情報。
さて、これが噂の大井町 芳園のロウメン。
どんぶりの底にはタレ、そのうえに中太の麺、
卵やメンマなどの具と、ナッツ系も。
最初はあまりよく混ぜずに麺をいただいた。
おおっ!ねっとりと絡みつくような食感。
これはいい!
そこから後はもう無我夢中。
底のタレをよく混ぜると、甘辛いけれどもしつこくない味わいが
さきほどのねっとりした食感の麺と渾然一体となり、
さらにナッツや謎のふりかけられたフレークが
味わいをさらに複雑にして、
一気に平らげてしまった。
いや、こりゃうまいっ!
あまりにガツガツ食べたので、分析的に見る余裕もないほど。
うーん、これはすごい。
すっかりファンになってしまった。
ラーメン系に疎い私だが、これには脱帽。
つきじろうさん、情報ありがとうございます!
大井町 中華料理 芳園
東京都 品川区二葉1-9-9
03-5788-4262
大井町 中華料理 芳園 の詳細はこちら
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(お台場 小香港 新記 のローメン過去記事)
お台場 小香港 新記のローミン
お台場 小香港 香港麺「新記」のローミン
大井町 芳園のロウメンと、新記のローメンとは
同じ「ロウメン(あるいはローメン)」なのか? と思うほどに違う。
なんというか、芳園のロウメンはどちらかというとつけ麺に近いが
新記のローミンは屋台の細めんやきそばを想像させる。
これは一度、ロウメン(ローメン)調査をやらねば・・・(笑)
と記事に書いていたところ、つきじろうさんから
いただいた大井町のロウメン情報。
さて、これが噂の大井町 芳園のロウメン。
どんぶりの底にはタレ、そのうえに中太の麺、
卵やメンマなどの具と、ナッツ系も。
最初はあまりよく混ぜずに麺をいただいた。
おおっ!ねっとりと絡みつくような食感。
これはいい!
そこから後はもう無我夢中。
底のタレをよく混ぜると、甘辛いけれどもしつこくない味わいが
さきほどのねっとりした食感の麺と渾然一体となり、
さらにナッツや謎のふりかけられたフレークが
味わいをさらに複雑にして、
一気に平らげてしまった。
いや、こりゃうまいっ!
あまりにガツガツ食べたので、分析的に見る余裕もないほど。
うーん、これはすごい。
すっかりファンになってしまった。
ラーメン系に疎い私だが、これには脱帽。
つきじろうさん、情報ありがとうございます!
大井町 中華料理 芳園
東京都 品川区二葉1-9-9
03-5788-4262
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(お台場 小香港 新記 のローメン過去記事)
お台場 小香港 新記のローミン
お台場 小香港 香港麺「新記」のローミン
大井町 芳園のロウメンと、新記のローメンとは
同じ「ロウメン(あるいはローメン)」なのか? と思うほどに違う。
なんというか、芳園のロウメンはどちらかというとつけ麺に近いが
新記のローミンは屋台の細めんやきそばを想像させる。
これは一度、ロウメン(ローメン)調査をやらねば・・・(笑)
M様もお気に召したようで何よりです〜♪
でも本当に、これは私にとっても驚愕のうまさでした。
ではでは私のほうも、お台場の新記を訪問せねば・・・!