三軒茶屋 糧。
三軒茶屋の駅からすぐの、路地にひっそりとある焼酎バー。
いや、糧は焼酎バーでもダイニングバーでも和食でもなく
酒と酒肴、とりわけ燻製料理を楽しめる店である。
三軒茶屋の駅からすぐの、路地にひっそりとある焼酎バー。
いや、糧は焼酎バーでもダイニングバーでも和食でもなく
酒と酒肴、とりわけ燻製料理を楽しめる店である。
糧の店内は長いカウンターとテーブル席がふたつほど。
お通しにでてきたのはイサキの昆布締め。
のっけからかなり期待できる感じだ。
糧のメニューには、和食系のものが多いが、
その中から糧のご主人にすすめていただいた野菜料理。
トマトとズッキーニ。
これ、野菜と侮っていたが、めちゃめちゃうまい。
野菜以外にはなにも使っていないのだが、
それでいて焼酎のロックにぴったりくる味の深さがある。
糧のお酒メニューには焼酎がズラリ。
焼酎はあまり詳しいほうではないが、
見たこともない銘柄がたくさんあった。
これもはじめて。
寿百歳。鹿児島の芋焼酎なのだが、
いい香りですっきりタイプのもの。
つぎの野菜料理はなんと、にんじんのおひたし。
3種類のニンジンがはいっている。
すこしほろ苦くて、自然の甘みがあって、
3種それぞれに個性もあって。
なかなか他では味わえない、糧のなかでも
オススメの料理。
いよいよ本命の燻製料理。
くんたま。
みるからに半熟の玉子がうまそうで、
このしっとり感はほかでは食べたことのないうまさ。
焼酎がすすみますわ・・・
大好きな穴子の燻製。
香ばしい穴子が夏にはいいですなぁー。
三軒茶屋の糧。
燻製料理とおいしい野菜料理がたのしめる
大人の酒と酒肴を楽しむ店である。
三軒茶屋 糧（かて）
東京都 世田谷区三軒茶屋1-41-15 ドエルタクB1
03-3795-4198
三軒茶屋 糧（かて） 詳細情報
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お通しにでてきたのはイサキの昆布締め。
のっけからかなり期待できる感じだ。
糧のメニューには、和食系のものが多いが、
その中から糧のご主人にすすめていただいた野菜料理。
トマトとズッキーニ。
これ、野菜と侮っていたが、めちゃめちゃうまい。
野菜以外にはなにも使っていないのだが、
それでいて焼酎のロックにぴったりくる味の深さがある。
糧のお酒メニューには焼酎がズラリ。
焼酎はあまり詳しいほうではないが、
見たこともない銘柄がたくさんあった。
これもはじめて。
寿百歳。鹿児島の芋焼酎なのだが、
いい香りですっきりタイプのもの。
つぎの野菜料理はなんと、にんじんのおひたし。
3種類のニンジンがはいっている。
すこしほろ苦くて、自然の甘みがあって、
3種それぞれに個性もあって。
なかなか他では味わえない、糧のなかでも
オススメの料理。
いよいよ本命の燻製料理。
くんたま。
みるからに半熟の玉子がうまそうで、
このしっとり感はほかでは食べたことのないうまさ。
焼酎がすすみますわ・・・
大好きな穴子の燻製。
香ばしい穴子が夏にはいいですなぁー。
三軒茶屋の糧。
燻製料理とおいしい野菜料理がたのしめる
大人の酒と酒肴を楽しむ店である。
三軒茶屋 糧（かて）
東京都 世田谷区三軒茶屋1-41-15 ドエルタクB1
03-3795-4198
三軒茶屋 糧（かて） 詳細情報
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