高尾山の そば。蕎麦座 高橋家。

前にも一度書いたが、高尾山のケーブルカー前にある
そば屋のひとつ。


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前回は高尾山の冬そば、であったが
今回は真夏の高尾山で、冷たいとろろそばだ。

高尾山ケーブルカー一番近くにあるそば、高橋家。
いつも人気で、ひろい店内も高尾山のそばを求める
お客さんで賑わっている。


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前回は蕎麦味噌でスタートしたが、今回は
天ぷらの盛り合わせ。


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海老の天ぷら。
かりっと揚がっておいしい。


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これは柿の天ぷら。
干し柿をスライスして揚げたもの。
初めて食べた。


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本命の高尾山のそば。


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今回は冷やしとろろだが、まずはきざみねぎだけで
シンプルに味わう。


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続いてとろろを入れて、


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じゅんさいも入って涼しげな
冷やしとろろそば。


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高尾山にくると寄りたくなる、
創業は天保年間という、高尾山の老舗そば屋。

ほかの店にもいってみよう、と思いながら
いつもここの暖簾をくぐってしまうのだ。


高尾山 そば 高橋家
東京都八王子市高尾町2209
042-661-0010
高尾山 そば 高橋家 詳細情報

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(高尾山 そば 高橋家 前回訪問記事)
 高尾山のそば 蕎麦 高橋家