神田 スモークバーベキュー けむり

神田 スモークバーベキュー けむり。
























燻製好きの私としては見逃せない店。
そして、この「仙台牛のにぎり」、も食べたかったのだ・・・

古民家風の一軒家。
スモークバーベキューけむりの入口はどこかしら風情がある。


























けっこう遅い時間だったのだが、ＯＬやサラリーマンで
けむりの店内は賑わっており、あいていたカウンターへ。

まずは生ビール。
お通しにスモークチーズ。

























仕事の終わった後の一杯、たまらんなぁ〜。


























最初のオーダーは、けむりのメイン、燻製料理。
燻製おまかせ5種盛り合わせ。

























スモークベーコン、仏ランド産の鴨の燻製、
たこの燻製、もちの燻製、燻製ポテトサラダ。

このベーコンがたまらなくジューシー。

























燻製のポテサラは、ふつうのポテサラに
燻製卵と燻製たくあんを細かくしたものを混ぜてある。

これはやはりハイボールだ。


























大ぶりの樽型ジョッキにはいったハイボール。
炭酸の爽やかさが燻製によくあう。

























仙台牛の寿司。一貫400円。

























上にのっている燻製塩で食べると
仙台牛の身が口の中でトロけた。


シメには「とことん煮込んだ仙台牛のカレー」。

























とろとろの仙台牛、コクのある少し甘みを感じさせる
カレーとよくあっている。


























神田 スモークバーベキュー けむり。
スタッフの感じもよく、燻製料理を手軽に楽しめる店である。


神田 スモークバーベキュー けむり
東京都千代田区神田須田町1丁目11-5
03-5294-0035
丸の内線　淡路町駅Ａ3出口徒歩2分
都営新宿線　小川町駅Ａ3出口徒歩2分
銀座線　神田駅6番出口徒歩7分
神田 スモークバーベキュー けむり 詳細情報


【神田 スモークバーベキュー けむり 参考情報】
　まったり薫製料理と赤ワイン@けむり（神田須田町）
　べーコンエッグ丼＠けむり・神田須田町

＜自家製燻製 家呑み手作り派には・・・＞
　男の手作り燻製


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