カレッタ汐留 レストラン 博多水炊き 若どり

カレッタ汐留の46階にオープンした、夜景の見えるレストラン。
博多水炊き「若どり」。
























といっても、昼過ぎにカレッタ汐留の近くを通ったのでランチだが・・・

カレッタ汐留の見上げるような高いところまで
エレベータでのぼる。

























カレッタ汐留の銀座方面側、の夜景が見える位置にある
博多水炊き「若どり」。


























ランチは、4種類のそば（そばと書いてあったがラーメンか？）と
水炊きセットがある。


せっかくなのでフンパツしてランチの水炊きセットを。


最初に、鶏と鶏だんごのはいった水炊きを煮る。


























鶏のだしがでて白濁しているスープ。

鶏団子もうまそう。。。


























この鶏団子と、鶏の骨付きの身を最初に食べる。

鶏がすんごくやわらかくて、
スープにぽん酢をたしたタレでいただくと
骨のまわりから肉がほろりとはがれてくる。


























続いて野菜。

























鍋の肉類がなくなってから投入し、

























しんなりとしたらできあがり。

























赤いゆずこしょうがまたいい。


























シメにうどん登場。
























水炊きの鍋でうどんを煮る。
細くてしっかりした麺。


























薬味は、塩、黒胡椒、きざみネギ。
この黒胡椒がなんともいえずよくあうのだ。

























デザートはカシスのシャーベット。

























カレッタ汐留の46階のレストラン街。
夜景の見える鍋とはなかなかおしゃれだ。


汐留 カレッタ汐留46階　博多水炊き 若どり
東京都港区東新橋１丁目8-2 カレッタ汐留46Ｆ
03-5537-1012
ＪＲ新橋駅汐留口 徒歩3分／ゆりかもめ汐留駅 徒歩1分
汐留 カレッタ汐留46階　博多水炊き 若どり 詳細情報


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