京都 やました。
私が京都で一度訪れたいと願っていた割烹。
京都の割烹というと、必ず名前がでてくる人気の割烹、
京都 やました についに訪問することができた。
私が京都で一度訪れたいと願っていた割烹。
京都の割烹というと、必ず名前がでてくる人気の割烹、
京都 やました についに訪問することができた。
京都 木屋町の御池をあがり、高瀬川沿いに歩くと、
こんな光景が現れる。
その高瀬川の畔に、割烹 やました はあった。
ちょっと緊張しつつ、割烹 やました の暖簾をくぐる。
白木の長いカウンター、厨房では料理人さんがきびきびと
仕事をされていて、割烹らしい活気がある。
つきだしは、菜の花のおひたしと白魚。
お造りは、鯛、鰤、まぐろといか。
うーん、新鮮だ。
あぶらののった鰤の造りが、じつにうまい。
鴨ロース。
京都の割烹やおばんざいでは必ず食べたい一品。
割烹やましたの鴨ロース、しっとりとしていて
味の滋味が深く、これはかなりうまい。
炊き合わせ。
木の芽を添えた筍が、春を感じさせる。
このだしは、さすが京都の割烹だ。
鰆の西京漬焼き。
西京漬フリークの私としては、
もう、笑いがとまらない美味しさ。
天ぷら。
甘草などもはいった、いかにも早春の味。
サクッと揚げられた、旬の山菜。
ああ、京都の割烹ですなぁ。
最後は酢の物で、くらげのごまダレ和え。
これもまた、酒のすすむ一皿。
シメは白いご飯と京都のお漬物、
そして蜆の汁。
京都の漬物と白いご飯、なによりのご馳走だ。
お茶をいただきながら、柿をつまみ、
京都 やましたのお昼のコースは終了。
京都の人気割烹、やました。
今度はぜひ夜にじっくりと、やましたの料理をいただきながら
一杯（いや、一杯ではすまないが・・・笑）飲りたいものだ。
京都 木屋町 割烹 やました
京都府京都市中京区木屋町通二条下ル上樵木町491-3
075-256-4506
京都市営地下鉄 京都市役所前 徒歩3分
京都 木屋町 割烹 やました 詳細情報
【京都 木屋町 割烹 やました 参考情報】
080922 京都「割烹 やました」＜京都の料亭 割烹特集−３＞
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こんな光景が現れる。
その高瀬川の畔に、割烹 やました はあった。
ちょっと緊張しつつ、割烹 やました の暖簾をくぐる。
白木の長いカウンター、厨房では料理人さんがきびきびと
仕事をされていて、割烹らしい活気がある。
つきだしは、菜の花のおひたしと白魚。
お造りは、鯛、鰤、まぐろといか。
うーん、新鮮だ。
あぶらののった鰤の造りが、じつにうまい。
鴨ロース。
京都の割烹やおばんざいでは必ず食べたい一品。
割烹やましたの鴨ロース、しっとりとしていて
味の滋味が深く、これはかなりうまい。
炊き合わせ。
木の芽を添えた筍が、春を感じさせる。
このだしは、さすが京都の割烹だ。
鰆の西京漬焼き。
西京漬フリークの私としては、
もう、笑いがとまらない美味しさ。
天ぷら。
甘草などもはいった、いかにも早春の味。
サクッと揚げられた、旬の山菜。
ああ、京都の割烹ですなぁ。
最後は酢の物で、くらげのごまダレ和え。
これもまた、酒のすすむ一皿。
シメは白いご飯と京都のお漬物、
そして蜆の汁。
京都の漬物と白いご飯、なによりのご馳走だ。
お茶をいただきながら、柿をつまみ、
京都 やましたのお昼のコースは終了。
京都の人気割烹、やました。
今度はぜひ夜にじっくりと、やましたの料理をいただきながら
一杯（いや、一杯ではすまないが・・・笑）飲りたいものだ。
京都 木屋町 割烹 やました
京都府京都市中京区木屋町通二条下ル上樵木町491-3
075-256-4506
京都市営地下鉄 京都市役所前 徒歩3分
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【京都 木屋町 割烹 やました 参考情報】
080922 京都「割烹 やました」＜京都の料亭 割烹特集−３＞
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行かれましたか！
いいお店ですよね〜
あー再訪したい･･･