恵比寿 ゑびす。
恵比寿駅西口から歩いて3分くらいにある焼き鳥。


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ゑびすは、私の好きな恵比寿「和」の近くに
最近できた焼き鳥屋だ。

恵比寿の焼き鳥屋は、比較的おしゃれな店が多いが、
焼き鳥 ゑびす は、店先から焼き鳥の煙がのぼり
いかにも「焼き鳥屋」という感じ。

ゑびすのカウンターに座り、
一杯目はやはり生ビール。


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ひと仕事終わった後の生ビールは最高ですなぁ。
さっそく、注文したのは、ピリ皮。


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鶏皮の湯引きに、ネギや唐辛子を酢醤油で和えてあり、
ビールにピッタリの肴。


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焼き物を3本ほど。
ゑびす焼、鶏はらみ、ぼんじり。


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これが ゑびす焼 なのだが、鶏の内臓まわりの
血管のような部位らしく、珍しい。


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やわらかいが、適度な歯ごたえというか
だんりょくがあり、またうなぎの肝のような
ほんのりした苦味が酒の肴にいい。

たっぷり七味をつけて食べると、
ハイボールにピッタリだ。
この ゑびす焼、かなりお気に入りかも。

鶏はらみ。
身がぷりぷりで、焼き鳥らしい焼き鳥だ。


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時間がなかったのでここらで、焼き鳥 ゑびす を後にする。
ゑびすの暖簾をくぐると、後ろから元気な声が、
ありがとうございますーと追っかけてきた。

ゑびすの焼き鳥、ちがった、恵比寿の焼き鳥、ゑびす。
気軽に一杯、という使い方もできる焼き鳥屋であった。


恵比寿 焼き鳥 ゑびす
東京都渋谷区恵比寿南2丁目1-1 荻原ビル 1F
03-5725-3698
JR恵比寿駅西口 徒歩3分
東京メトロ日比谷 恵比寿駅5番出口 徒歩1分
恵比寿 焼き鳥 ゑびす 詳細情報


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