丸の内 アンセンブル バイ マイ ハンブルハウス。

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東京駅からほどなくの、丸の内、
丸の内ブリックスクエアにできたシンガポール料理のレストランだ。

東京駅の 丸の内南口から歩いて1分ほど。
新しいレストランのはいっている丸の内ブリックスクエアの
3階アンセンブルの入口があった。

入口にあるカウンターバー。

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ズラッと並んだボトルが迫力ある。

一杯目は響12年のハイボール。

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シンガポール料理というのは、あまり馴染みがないな
と思っていたのだが、辛すぎない香辛料がアクセントになった
優しい味わいで、どれもおいしく食べられる。

茹で豚のスパイシーガーリック。

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なかなかに酒がすすむ味わいだ。

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クラゲの前菜って、中華料理でよく
紐のようなのがでてくるが、アンセンブルのクラゲは
とても立派で、食べ応えのある酒肴。

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これ、めちゃめちゃ気に入ったかも。。。

ハイボールを数杯飲んだ後、響12年をストレートでいただいた。
梅酒のようなほのかな甘い香りがあり、
後味がとてもいい。

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シメはこれしかない、と楽しみにしていた、
「海南チキンライス」。

恵比寿 海南鶏飯食堂2 で食べてから、すっかりお気に入り。

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しょうゆ、チリ、しょうがの3種のソースがそそる。

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チリソースをかけ、

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しょうゆベースのソースをつけて。

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(しょうがはブレブレのため割愛・・・)

やみつきになる味わいですなぁ。


丸の内ブリックスクエアの、シンガポール料理レストラン
丸の内 アンセンブル バイ マイ ハンブルハウス。
あの海南チキンライス、また食べたい。。。


丸の内 アンセンブル バイ マイ ハンブルハウス
東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア3F
03-5220-1923
JR線 東京駅 丸の内南口 徒歩1分
JR線 有楽町駅国際フォーラム出口 徒歩5分
地下鉄千代田線 二重橋駅1番出口 徒歩3分
丸の内 アンセンブル バイ マイ ハンブルハウス 詳細情報

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アンセンブル バイ マイ ハンブル ハウス ( 二重橋前 / シンガポール料理 )
★★★★4.0
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