浦和 庵 浮雨。
「庵 浮雨」と書いて。「un pue」、
英訳すると、「a few」。
不思議な名前の浦和の手打ち蕎麦で、不思議な
「カレークリーム鴨せいろ」なる絶品蕎麦をいただいた。
「庵 浮雨」と書いて。「un pue」、
英訳すると、「a few」。
不思議な名前の浦和の手打ち蕎麦で、不思議な
「カレークリーム鴨せいろ」なる絶品蕎麦をいただいた。
この浦和の「庵 浮雨」を知ったのは、この方の記事。
「カレークリーム鴨せいろ」という蕎麦メニューをみて
目が釘付けになったのだ（笑）
しかも、大好物の燻製をだす蕎麦屋とあっては、
浦和まででも遠征せねばなるまい。
JR浦和駅近くの商店街の中、「庵 浮雨」の看板にひかれ、
カウンターに座らせてもらう。
なにはともあれ、燻製だ。
燻製のメニュー数種の中から、魚の燻製。
本日は、かんぱちとたらこの盛合せだ。
この、たらこの燻製がなんともいえないしっとり感。
鳥天。
えらく安かったので、思わず追加で頼んでしまったのだが、
鳥の天ぷらばかりかと思いきや、
野菜もしっかり盛られていて、ボリュームもあり、
なんだかとってもトクした気分。
いい塩でいただく天ぷら、たまりませんなぁ。
たらこの燻製に、酒がすすみすぎ（笑）
そして、「庵 浮雨」の真打ち（？）
「カレークリーム鴨せいろ」。
おおっ、ホントにせいろのヨコに、
ポタージュスープのような、クリーム系の汁。
蕎麦は、粒が目で見えるような、いい感じの手打ち蕎麦。
ドキドキしながら、「カレークリーム鴨せいろ」を。
「！！！！！・・・・、これ、いけるっ！」
クリーム味と蕎麦、絶対にあわないと思い込んでいた
私の既成概念を木っ端微塵にするような衝撃。
はっきり言って、これ、めちゃめちゃあう。
さらに、添えて出された、パルメザンチーズを、
「カレークリーム鴨せいろ」の漬け汁に。
10分前までは、自分では考えもできなかった行為だ（笑）
さらにコクが増した、「カレークリーム鴨せいろ」に、
もう、ぞっこん（笑）
あっという間に平らげてしまった。
シメに、この漬け汁でそば湯を。
これまた、スープがおいしくて、完全に飲み干してしまったw
浦和 庵 浮雨。
燻製に喜び、「カレークリーム鴨せいろ」に脱帽の、
浦和の素晴らしい蕎麦屋さんであった。
浦和 庵 浮雨 （un pue）
埼玉県さいたま市浦和区高砂2-8-11
ナカギンザ内
048-825-0468
JR浦和駅 徒歩3分
浦和 庵 浮雨（un pue） 詳細情報
【浦和 庵 浮雨 参考情報】
つれづれ蕎麦 '09 浦和 「庵 浮雨 - un peu - 」 カレークリーム鴨せいろ
レストランの人気blogランキングへはこちら
「カレークリーム鴨せいろ」という蕎麦メニューをみて
目が釘付けになったのだ（笑）
しかも、大好物の燻製をだす蕎麦屋とあっては、
浦和まででも遠征せねばなるまい。
JR浦和駅近くの商店街の中、「庵 浮雨」の看板にひかれ、
カウンターに座らせてもらう。
なにはともあれ、燻製だ。
燻製のメニュー数種の中から、魚の燻製。
本日は、かんぱちとたらこの盛合せだ。
この、たらこの燻製がなんともいえないしっとり感。
鳥天。
えらく安かったので、思わず追加で頼んでしまったのだが、
鳥の天ぷらばかりかと思いきや、
野菜もしっかり盛られていて、ボリュームもあり、
なんだかとってもトクした気分。
いい塩でいただく天ぷら、たまりませんなぁ。
たらこの燻製に、酒がすすみすぎ（笑）
そして、「庵 浮雨」の真打ち（？）
「カレークリーム鴨せいろ」。
おおっ、ホントにせいろのヨコに、
ポタージュスープのような、クリーム系の汁。
蕎麦は、粒が目で見えるような、いい感じの手打ち蕎麦。
ドキドキしながら、「カレークリーム鴨せいろ」を。
「！！！！！・・・・、これ、いけるっ！」
クリーム味と蕎麦、絶対にあわないと思い込んでいた
私の既成概念を木っ端微塵にするような衝撃。
はっきり言って、これ、めちゃめちゃあう。
さらに、添えて出された、パルメザンチーズを、
「カレークリーム鴨せいろ」の漬け汁に。
10分前までは、自分では考えもできなかった行為だ（笑）
さらにコクが増した、「カレークリーム鴨せいろ」に、
もう、ぞっこん（笑）
あっという間に平らげてしまった。
シメに、この漬け汁でそば湯を。
これまた、スープがおいしくて、完全に飲み干してしまったw
浦和 庵 浮雨。
燻製に喜び、「カレークリーム鴨せいろ」に脱帽の、
浦和の素晴らしい蕎麦屋さんであった。
浦和 庵 浮雨 （un pue）
埼玉県さいたま市浦和区高砂2-8-11
ナカギンザ内
048-825-0468
JR浦和駅 徒歩3分
浦和 庵 浮雨（un pue） 詳細情報
【浦和 庵 浮雨 参考情報】
つれづれ蕎麦 '09 浦和 「庵 浮雨 - un peu - 」 カレークリーム鴨せいろ
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浦和 庵 浮雨 ( 浦和 / そば )
★★★★☆4.0
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