東京グルメ　居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座恵比寿渋谷新宿六本木などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

赤坂一福。

赤坂でうまい料理と酒がほしくなったら
まっさきに思い浮かぶ、私の中の名店。

赤坂のTBS近くの一本入った通り。
一福の前のメニュー版。

本日は予約せずにフラリときたので、
当然ながらコースは予約しておらず、
すでにこの黒板メニューで店に入る前から
なにを食べようか、頭の中を酒と酒肴が駆け巡る（笑）

一福の女将さんが注いでくれる生ビール。

泡のキメが細かくて、グイッとやると
1日の疲れが吹き飛ぶ思いだ。

つきだしは、いつものように小さな蒸籠で登場。

一福名物の野菜蒸しだ。
野菜の甘みが引き出されて、粋なお通しに
すでに心は弾んでいる。

本日のオススメから、
ご主人も女将さんも一押しだった、若竹煮を。

う～ん、筍の味わいがなんともいえない。
出し加減が絶妙で、箸がとまらない。
春を感じる一品。

前から食べたかった、これも一福の人気メニュー、
初代からのビーフコロッケ。

今は3代目になるご主人だが、初代からのレシピどおり
つくっているという定番人気メニュー。

アツアツのコロッケに、ソースをかけて、
ガブリっとやると、和牛のうまみがジュワっとでてきて
なんとも美味。

生ビールおかわりっ！

さてさて、次の一品を迷っていたら、女将さんが助け舟を。
蒸し牡蠣だ。

赤穂産の牡蠣を、タジン鍋でサッと蒸したシンプルな料理だが
全くくさみがなく、旨味だけが凝縮されたよう。

おろしぽん酢でサッパリといただける。

シメは、最初から宣言していた（笑）
一福の定番、「赤坂ちゃんぽん」。

すでに数杯の生ビールと、数々の料理で
お腹がけっこういっぱいだったのだが、
どうしてもこれだけは食べたくて。。。

そんな私を見て、ハーフサイズでだしてくれた。

クリーミーな独特のスープに癒される～。

割烹のような美味しい料理をいただきながらも
肩肘張らずにすごせる、一福のカウンターで、
ご主人や女将さんと話しながら飲んでいたら、
すっかり和んでしまい、いつしか終電が迫る。

赤坂一福。
いい時間をありがとう、と感謝の念でいっぱい、
お腹も心もみたしてくれる、私の貴重な一軒だ。

赤坂一福
東京都港区赤坂6丁目4-15
03-3586-1294
東京メトロ千代田線　赤坂駅6番出口徒歩3分
赤坂一福詳細情報

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