東京グルメ　居酒屋訪問記

東京のグルメ、銀座恵比寿渋谷新宿六本木などおいしい居酒屋があればどこまでも。おいしいビールがあれば幸せ。・・・・という境遇の食べ歩きグルメが好きな会社員が綴る、いきあたりバッタリの東京グルメ居酒屋訪問記。

吉田うどんしんたく。

昨日の、みうらうどんに続き、
吉田うどんの第2弾。

吉田うどんの中でも評判の、しんたくへ訪れてみた。

富士急の下吉田駅から、住宅中の細い道を
あっちへ曲がり、こっちへ折れて、
探すこと探すこと。

坂の上のほうに、ついに「しんたく」の
看板を発見。

この看板がなければ、おそらく私は気づかずに
しんたくの前を通り過ぎていただろう、と
思われるような、フツーの民家。

車も民家の奥の、ほとんど庭のようなスペースに
停めるスペースがある。

さすがに、吉田うどんの人気店とあって、
しんたくの暖簾をくぐると、
玄関にはビッシリと靴の群れ。

しばし、玄関をあがった板敷きの間で
順番を待つが、まるで親戚の家にきているかのような
気楽さで人が出入りしている。

中に通されると、まったくふつうの家の座敷が
ふたつあって、どっしりとした座卓に。

今日はさっそくメニューに（笑）

吉田うどんの正統派（？）、うどんに肉と天ぷらのはいった
肉天うどんを注文。

ほどなく運ばれてきた、肉天うどん。

ずっしりしたどんぶり鉢に、かき揚げが聳える。

吉田うどんらしい、豪快なうどんだが、
昨日の、みうらうどんよりはややスリムな感じ。

食べてみると、表面の食感がつるっとしていて、
なかはモチモチの噛み応えある吉田うどん。

これはなかなかいい。

キャベツがはいっているのも、吉田うどんの定番なのか。

この、辛味の薬味も、吉田うどんの定番？

ナゾは深まるばかり。

周りは、地元の家族連れや、火消しのような法被を着た
地元の消防団の人たちなどなど、地元率高い。

どうも、トッピングとして入れる天かすは、
隣の座敷まで勝手にとりに行くシステムらしいが、
当然私のような一見には知る由もない。

おいしいうどんにすっかり満足。

後から後から地元の人がやってくる気配なので、
ここらでしんたくを後にする。

吉田うどんしんたく。
富士吉田の地元の人に愛される
おいしい吉田うどんの店であった。

吉田うどんしんたく
山梨県富士吉田市新倉1217
0555-23-0136
吉田うどんしんたく詳細情報

※昨日のみうらうどんの営業時間にも驚いたが、この「しんたく」は
　　なんと、11時から14時までの、1日3時間だけの営業だ。

※あとでわかったのだが、あの辛味の薬味は、七味唐辛子に
　ゴマや砂糖、醤油などを練って作る「すりだね」という
　　自家製の調味料だそうな。　　

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