新橋 ちゃんこ 両国

新橋 ちゃんこ 両国。




この方の記事を拝見して、いてもたってもいられず
さっそく新橋 ちゃんこ両国へ訪問。

新橋の烏森口、烏森神社の路地に、
ちゃんこ両国の暖簾発見。

今回は、件の記事を見て、ぜひ ちゃんこ両国へ、
というメンバーとともに、ちゃんこ宴会だ。

まずは生ビールで乾杯っ！




今回は、ちゃんこ両国の宴会コース、
「関脇コース（4500円）」で。

お刺身。




続いて揚物、なのだが、大皿に
一尾ど〜んと盛られた立派なカレイに、
「何人分？」と思っていたら、なんとこれが
ひとり一皿づつ（驚）




大根おろしがたっぷりかけれて、その出汁がまた
なんともいえないうまさ。

アタマから尻尾までカリッと揚げられていて、
サクサク食べられ、大好評の一品だった。

いよいよ本命のちゃんこ両国の鍋が登場。




奥に見えるのは、5人でつついた鍋なのだが、
このちゃんこの具のデカ盛りに、また圧倒される。




ちゃんこの具を煮て。。。




鍋の中央にある、茶色い筒には、醤油と鰹がベースになった
醤油ダレがはいっているのだが、これが超美味。

煮上がったちゃんこの具を、この特製タレに
ワンバンさせて味をつけていただくのだ。




鰹節の香り高く、だしと醤油のバランスが絶妙で
どんどん食べられる。

アツアツの鍋にハイボールがまた、いい。

終盤になると、女将さんが、「後でね」と
オアズケ状態にされていた牡蠣が投入されるのだが
この牡蠣がまた、濃厚な味わいで絶品。




ひとしきり ちゃんこ鍋を堪能し、もう満腹なのだが
シメは雑炊。
女将さんが丁寧に作ってくれる。




鶏や豚、レバーに牡蠣、野菜からでたいい出汁で
うまうまの雑炊。




もう食べれらない〜、と思いつつも
例の特製の鰹ダレが、煮込まれて味噌のように濃厚になり、
これをつけて食べるとさらに雑炊おかわり。（キケンw）




最後にはアイスのデザート。




ちゃんこ両国は、新橋で昭和35年に創業、50年ほども続く老舗。
この日も、お客さんがひっきりなしの大盛況。
最初から最後まで、お鍋のお世話をしてくださった女将さんが
またいい味をだしていて、老舗らしさたっぷり。

新橋 ちゃんこ 両国。
おいしいちゃんこと料理を堪能できる、
素晴らしい店であった。


新橋 ちゃんこ 両国
東京都港区新橋2-15-5
03-6273-3677
新橋 ちゃんこ 両国 詳細情報

【新橋 ちゃんこ 両国　参考情報】
　くにろく 東京食べある記: 新橋 ちゃんこ 両国 甘味処 色ごよみ

　
東京グルメ居酒屋訪問記のツイッター はじめました！



レストランの人気blogランキングへはこちら