大塚 くう。
名居酒屋の多い大塚で、かねてから
行きたかった居酒屋のひとつ、くう。
ずっとはいれなかったのだが、念願の
くう 初訪問だ。
名居酒屋の多い大塚で、かねてから
行きたかった居酒屋のひとつ、くう。
ずっとはいれなかったのだが、念願の
くう 初訪問だ。
JR大塚駅から歩いて3分ほど。
さりげない入口に くう の暖簾が見えた。
くう の店内は、とってもこじんまり。
奥にテーブル席と、入口すぐに
カウンターが3席。
カウンターに座り、お通しをいただく。
しらうおに黄味醤油がかかった
酒飲み心をくすぐる一品。
はやくも心を鷲掴みにされかかっている(笑)
この日のお品書きを何度も吟味し、
まずは、鴨のくわ焼き。
鴨がやわらかくて、かかっている
あんの出汁がうますぎ。
この時期はやはり、鱧(はも)。
鱧豆腐。
この、黒七味が添えられているのがうれしい。
鱧もうまうま、なんといっても
出汁は鱧の骨を焼いたものでとっているそうで
超美味。
そこに浸った豆腐と九条葱が・・・(悶絶。。。)
こうなったら酒しかないでしょう(笑)
鳳凰美田。
これは、メニューをみたときに
心に突き刺さった、
「生うにのしそ揚げと水茄子の天ぷら」。
生うにを包んだ大葉を、さっと揚げてあるのだが、
これが中はレアで、外は香ばしく・・・
もう完全にノックアウト(笑)
オクラととうもろこしの冷たい煮もの。
酒、酒。。。
自家製のイカの塩辛。
とどめに子持ち昆布。
すんません、もう一杯・・・(笑)
うまい料理と、奥さんの温かな心配りに
すっかりいい気分になってしまった。
大塚 くう。
しっかりとした和食のうまさと、
こじんまりとした温かさが絶妙な
大塚でも出色の居酒屋だ。
大塚 くう
東京都豊島区南大塚1-48-9
03-5978-4557
JR大塚駅 徒歩5分
大塚 くう 詳細情報
【大塚 くう 参考情報】
くにろく 東京食べある記: くう 大塚
くう (大塚): 東京のむのむ
東京グルメ居酒屋訪問記のツイッター はじめました!
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さりげない入口に くう の暖簾が見えた。
くう の店内は、とってもこじんまり。
奥にテーブル席と、入口すぐに
カウンターが3席。
カウンターに座り、お通しをいただく。
しらうおに黄味醤油がかかった
酒飲み心をくすぐる一品。
はやくも心を鷲掴みにされかかっている(笑)
この日のお品書きを何度も吟味し、
まずは、鴨のくわ焼き。
鴨がやわらかくて、かかっている
あんの出汁がうますぎ。
この時期はやはり、鱧(はも)。
鱧豆腐。
この、黒七味が添えられているのがうれしい。
鱧もうまうま、なんといっても
出汁は鱧の骨を焼いたものでとっているそうで
超美味。
そこに浸った豆腐と九条葱が・・・(悶絶。。。)
こうなったら酒しかないでしょう(笑)
鳳凰美田。
これは、メニューをみたときに
心に突き刺さった、
「生うにのしそ揚げと水茄子の天ぷら」。
生うにを包んだ大葉を、さっと揚げてあるのだが、
これが中はレアで、外は香ばしく・・・
もう完全にノックアウト(笑)
オクラととうもろこしの冷たい煮もの。
酒、酒。。。
自家製のイカの塩辛。
とどめに子持ち昆布。
すんません、もう一杯・・・(笑)
うまい料理と、奥さんの温かな心配りに
すっかりいい気分になってしまった。
大塚 くう。
しっかりとした和食のうまさと、
こじんまりとした温かさが絶妙な
大塚でも出色の居酒屋だ。
大塚 くう
東京都豊島区南大塚1-48-9
03-5978-4557
JR大塚駅 徒歩5分
大塚 くう 詳細情報
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くう ( 大塚駅前 / 地酒 )
★★★★★5.0
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