北千住 バードコート

北千住 バードコート。




以前、北千住で居酒屋めぐり？をしていたとき
立ち寄って大感激した、北千住の人気の焼き鳥。
バードコートにはひさびさの訪問だ。

北千住駅から5分ほど歩いた、商店街のはずれ。
バードコートの木の扉は以前のまま。




1階のカウンターに座り、さっそくメニューを。
砂肝のコンフィという大好物を発見して
さっそく注文したのだが、すでに品切れ。
うーん、バードコートの砂肝のコンフィ、
食してみたかった。。。

生ビールをのみつつ、じっくり吟味。




ささみの風干し。




焼き鳥の焼き上がりを待ちつつ、チビチビつまんで
飲むにはいいアテだ。

さて、バードコートの焼き鳥。

最初は皮。




焼き具合といい、塩気減といい、素晴らしい。
ビールおかわりっ！

ぼんちり。




こちらは、「ツル」。




鶏の首の部分の焼き鳥だ。

バードコートにきたらはずせない、つくね。




ジューシーなつくねに、
ねっとりと新鮮な卵黄をつけて食すと
えもいわれぬ幸せ感が口の中に広がるのだ。




つくねを食べ終わると、
残った卵黄につけてください、と
小さなバゲットを出してくださる。




シメに鶏のスープをいただいてほっこり。




今回は時間がなかったので駆け足の
バードコート訪問となってしまったが、
前回も食べ損ねたレバーパテ、親子丼、
そして新しい課題の砂肝のコンフィ。

バードコート、いけばいくほど
次なるメニューへの期待が高まる
北千住の焼き鳥の名店だ。


北千住 バードコート
東京都足立区千住３−６８ 鹿明ビル　１Ｆ
03-3881-8818
ＪＲ北千住駅　徒歩5分
北千住 バードコート 詳細情報

（北千住 バードコート　前回訪問記事）
　北千住　焼き鳥　バードコート


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