代田橋 そば まるやま

代田橋 そば まるやま。




京王線の代田橋にあるお気に入りの蕎麦屋さん。

代田橋駅から甲州街道をわたりほどなく、
そば まるやま の暖簾をくぐる。




寒い日だったので、さっそく蕎麦焼酎 神楽の舞のそば湯割りを注文。

さっそくそば焼酎を注ぎ、




4：6で、そば湯を足す。




蕎麦の香り高い、温まる一杯だ。

さて、つきだし（150円）を頼むと、
海老と冬瓜の炊き合わせ。




とても150円とは思えない、丁寧な仕事。




蕗味噌（250円）と、わさび漬け（250円）。




粋な酒の肴を、すごいリーズナブルにちょこちょこと
楽しめるのが そば まるやまのいいところ。

そば湯割がすすむ～。




この、わさび漬けに、小さな海苔がそえられていて
ちょっと醤油をつけて食べると、もう焼酎がとまらない味。




この大きさの器で、たっぷり3杯飲めるので、
神楽の舞のそば湯割り、一杯300円ほどと、かなりお得。




シメはせいろで。




このなんともいえない、艶やかな蕎麦。




しっとりとして細打ちの蕎麦は、私の好みなのだ。




そば前を愉しみ、好きな蕎麦でしめる、
なんてゼイタク。。。




最後にはそば菓子もだしていただいて、
すっかり満足。




いつもながら、この方のそば情報ははずれがなく
この そば まるやま さんも、yukaさんから教えていただいた
貴重な一軒。


代田橋 そば まるやま。
来るたびにほっこりできる、代田橋のお気に入り昼酒どころだ。


代田橋 そば まるやま
東京都杉並区和泉1-2-3　　
03-3321-1478
京王線 代田橋駅 徒歩3分
代田橋 そば まるやま 詳細情報

【代田橋 そば まるやま 参考情報】
　代田橋　「まるやま」

【yukaさんの 東京そば名店ガイド】
　つれづれ蕎麦

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代田橋 そば まるやま ( 代田橋 / そば )
★★★★☆4.0
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