新宿の居酒屋、Ｙ。
新宿西口にひっそりと
まるで人目を避けるかのように佇む居酒屋。
この居酒屋が、スゴかった。
新宿西口にひっそりと
まるで人目を避けるかのように佇む居酒屋。
この居酒屋が、スゴかった。
新宿というより、新大久保のほうが近いのではないかという
西新宿のとあるビルの地下に、その居酒屋はあった。
仮に、その居酒屋の名前を “Ｙ” としておこう。
Ｙの扉を開けると、店内は右手に大テーブルがひとつ。
奥にストレートのカウンター席。
カウンターのはじに座らせていただき、酒とお通し。
写真を撮ってもいいですか？
とお聞きすると、このお店は宣伝をしたくないそうで、
自分の日記としてならいいけども。。と
遠慮がちにおっしゃられた。
ゆえに、今回は店名も住所も明らかにできないが、
私の心に残る居酒屋だったので、自らの思い出としてだけ
書いておくことにする。
酒の肴に、とお願いした、
自家製いかのわたあえ。
こんな粋な器に・・・
蓋を開けると、ねっとり新鮮なわたあえが登場。
これ、飲める。
牛すじの煮込み。
そうとういい牛すじを使っているのか、
下ごしらえの技なのか、これがまたとてもやわらかく
味がほどよくしみて、なんとも美味。
いや、飲めますなぁ。
店内にはいいスピーカーでジャズが流れ、
雰囲気のいいことこの上ない。
カウンターも幅広く、席もゆったりで
くつろげる。
この器の数々。
いずれも、ご主人の骨董趣味が活かされていて
それこそ明治くらいの器がそこかしこに使われている。
ぬた。
シメさばや、えびもはいって、
ぬたも豪華な酒肴の一皿に。
新宿 居酒屋 Ｙ。
惚れ惚れとするようなこだわりの居酒屋。
新宿のこんなところにあったとは。
これからもこっそり通ってしまいそうな
私にとってココロに残る居酒屋であった。
（今回はお店データは非公開）
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西新宿のとあるビルの地下に、その居酒屋はあった。
仮に、その居酒屋の名前を “Ｙ” としておこう。
Ｙの扉を開けると、店内は右手に大テーブルがひとつ。
奥にストレートのカウンター席。
カウンターのはじに座らせていただき、酒とお通し。
写真を撮ってもいいですか？
とお聞きすると、このお店は宣伝をしたくないそうで、
自分の日記としてならいいけども。。と
遠慮がちにおっしゃられた。
ゆえに、今回は店名も住所も明らかにできないが、
私の心に残る居酒屋だったので、自らの思い出としてだけ
書いておくことにする。
酒の肴に、とお願いした、
自家製いかのわたあえ。
こんな粋な器に・・・
蓋を開けると、ねっとり新鮮なわたあえが登場。
これ、飲める。
牛すじの煮込み。
そうとういい牛すじを使っているのか、
下ごしらえの技なのか、これがまたとてもやわらかく
味がほどよくしみて、なんとも美味。
いや、飲めますなぁ。
店内にはいいスピーカーでジャズが流れ、
雰囲気のいいことこの上ない。
カウンターも幅広く、席もゆったりで
くつろげる。
この器の数々。
いずれも、ご主人の骨董趣味が活かされていて
それこそ明治くらいの器がそこかしこに使われている。
ぬた。
シメさばや、えびもはいって、
ぬたも豪華な酒肴の一皿に。
新宿 居酒屋 Ｙ。
惚れ惚れとするようなこだわりの居酒屋。
新宿のこんなところにあったとは。
これからもこっそり通ってしまいそうな
私にとってココロに残る居酒屋であった。
（今回はお店データは非公開）
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